Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Sosy do salatek

    IP: *.play-internet.pl 07.04.16, 19:49
    Poradzie jakieś proste sosy do salat i sałatek. Najbardziej zależy mi, żeby były ze składników, które raczej mamy w kuchni. Znam winegret, jakieś majonezy rozmieszane z jogurtem, w sumie nic ciekawego, a sos "robi" sałatkę.
    Obserwuj wątek
      • znana.jako.ggigus Re: Sosy do salatek 07.04.16, 20:21
        Winegret można podbystrzyć musztardą, sokiem z pomarańczy, świeżym, ziołami.
        • Gość: x świeży, = świeżymi? IP: *.unitymediagroup.de 07.04.16, 21:42
          podbystrzyć = doprawić czy coś więcej? :D
          • znana.jako.ggigus Re: świeży, = świeżymi? 07.04.16, 21:46
            wyciśnięty świeżo sok.
            Sorry, slang.
            Podbystrzyć to poprawić smak.
            • Gość: x aaaaaa, to do soku sie odnosi, nie do ziol ;) IP: *.hsi08.unitymediagroup.de 08.04.16, 09:10
              • znana.jako.ggigus Re: aaaaaa, to do soku sie odnosi, nie do ziol ;) 08.04.16, 12:25
                ano, ano.
      • mhr2 Re: Sosy do salatek 08.04.16, 11:00
        Gość portalu: sima napisał(a):

        > , a sos "robi" sałatkę.

        zalezy od salatki, czasami wystarczy ocet malinowy, olej trufle, inne podobne
      • evro44 Re: Sosy do salatek 09.04.16, 17:45
        Użyj też olejów smakowych np.sezamowy ( do sałatek orientalnych), dyniowy (też smak zdecydowanie inny) albo z orzechów włoskich i laskowych.
      • an.16 Re: Sosy do salatek 11.04.16, 15:32
        Miód i musztarda (ostra) 1/1. Doskonały do sałat z wędzonym łososiem, avocado czy szpinakiem. Klasyczny vinegrette: sól, czosnek, ocet, oliwa - do wszystkiego. Z dodatkiem majonezu lubię tylko do sałaty rzymskiej.
      • misseczka Re: Sosy do salatek 12.04.16, 20:47
        Nasz ulubiony:
        3 łyżki oliwy
        1 łyżka octu balsamicznego
        1 łyżka miodu (używam gryczanego)
        1 łyżka musztardy francuskiej

      • Gość: holly Re: Sosy do salatek IP: 95.211.226.* 09.05.16, 11:50
        Czym zastepujecie nabial w dipach jesli musicie?
        • Gość: x robię dip beznabiałowy, nie trzeba nic IP: *.hsi11.unitymediagroup.de 09.05.16, 12:23
          zastępować.
          Głupie pytanie z rzędu dip jogurtowy bez jogurtu :D
          Gorsze może być tylko piwo bezalkoholowe ;)
      • bednarski-k Re: Sosy do salatek 23.05.16, 16:02
        moje ostatnie odkrycie: łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka śmietany lub jogurtu greckiego, łyżeczka octu jablkowego, łyżeczka musztardy , 5 łyżeczek wody
        • znana.jako.ggigus Re: Sosy do salatek 23.05.16, 22:48
          Fajny pomysł!
          • Gość: x śmietana i jogurt grecki to zwierzęce tłuszcze IP: *.hsi01.unitymediagroup.de 24.05.16, 01:58
            • znana.jako.ggigus Re: śmietana i jogurt grecki to zwierzęce tłuszcz 24.05.16, 08:36
              Serio? nie wiedzialam!
              A na powaznie: od dawna przerabiam przepisy na moje potrzeby. Tlumacze je np. jakby z pl na de.A ten wyprobuje tak: 1-2 lyzki oliwy (moje albo moje najnowsze odkrycie Distelöl), lyzka smietany weganskiej, lyzka octu, oczywiscie nieklarowanego, ergo weganskiego ktory nadaje kwasnosci a la smietana), musztarda, woda, sol i cukier. I jeszcze jakies ziola chyba. No i ajvar.

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin