Indyk z winogronami

[Gość: berenia]

Gdzies zapodzialam przepis (zdaje sie z Kuchni) na piersi z indyka z
winogronami i estragonem zaciagniete kremowka. Czy ktos go ma i moglby sie
podzielic? Baaardzo prosze.

[Gość: berenia]

No nie badzcie tacy. Moze chociaz jakis pomysl jak te skladniki polaczyc w
calosc?

Kurczak z winogronami:)

[Gość: sepia]

Widzę, że nikt z bardziej kompetentnych Ci nie odpowiada, więc ja spróbuję.
Co prawda nie mam przepisu na indyka w winogronach, ale kiedyś znalazłam ten.

"Kuraczak w winogronach
piersi z kurczaka, półtora kubka winogron bez pestek, 2/3 kubka majonezu, 2
łyżki curry, łyżka oliwy, 1/3 łyżki pieprzu kajeńskiego, pieprz czarny,
łyżeczka octu owocowego (pewnie jabłkowego)
Wykonać sos ze wszystkich składników z wyjątkiem winogron (i kurczaka
oczywiście). Przyprawić - autor polecał, by maczać winogrona w sosie i
próbować - metoda dobra pod warunkiem, że nie będziemy próbować w
nieskończoność (a raczej skończonosć winogron).
Podsmażyć piersi (3-5 min z każdej strony), wyjąć i pokroić w kostkę.
Wymieszać kawałki kurczaka z 1/3 winogron, zalać sosem. Dodać winogron w
zależności od preferencji"

Bardzo zachwalano ten przepis...

Pozdrawiam gorąco! I też będę czekać jeszcze na tego indyka:)