ziemniak

[mhr2]

jego smak, aromat, moje warzywo

[mmagi]

jaka odmiana?" W Andach rośnie dziko lub jest uprawianych około 4000 odmian ziemniaka, mających bulwy różnego koloru kształtu i wielkości"
a w banku jest ponad 12tys odmian
:/

[janek53]

Np. takie:
www.papasarrugadas.com/
Wyspy Kanaryjskie (Hiszpania) - jedyne w Europie.
Wiele sposobów na przygotowanie, wiele smaków.

[solaris_1971]

Janku, mam prosbe. Moze byś mi podał linki do hiszpańskojęzycznych forów kulinarnych albo do ciekawych blogów kulinarnych ? Z góry dziękuje.

możesz bezboleśnie wybrać: ;)

[Gość: x]

tinyurl.com/jcvpdhz

[janek53]

Panie x: to zestawienie jest w jezyku portugalskim a nie w hiszpanskim.:-)

[janek53]

solaris_1971:

Jest tego mnóstwo. Proponuje zaczac od tych:

1. PEPA COOKS – www. pepacooks.com/
2. WEBOS FRITOS - webosfritos.es/
3. VELOCIDAD CUCHARA - www.velocidadcuchara.com/
4. OBJETIVO CUPCAKE - www.objetivocupcake.com/
5. LA COCINA DE LECHUZA - www.lacocinadelechuza.com/
6. COCINAR PARA DOS - www.cocinarpara2.com/
7. EL COMIDISTA - elcomidista.elpais.com/
8. JAVI RECETAS - javirecetas.hola.com/
9. LOLA COCINA - www.lolacocina.com/
10. Canál Karlos Arguiñano - www.hogarmania.com/cocina/cocineros/karlos-arguinano/

Polecam szczególnie ten ostatni z kanalem na Youtube (okolo 200 Video recept):
www.youtube.com/watch?v=M4GoGHsRP1g&list=PLp1DJOC_G7R7UEp8WKXr8sZUNk1YfYETO
Wspaniale rozrywkowe prezentacje.

J53.

[solaris_1971]

Dzięki !! Pooglądam sobie.

[janek53]

Naprawde warto chociaz trzeba miec na uwadze, ze jezykiem hiszpanskim wlada okolo 400 milionów osób nie tylko z Hiszpanii ala prawie calej Ameryki Lacinskiej, Stad, istnieje wiele (tysiace) publikacji internetowych w tzw. hiszpanskim bedac recepty z prawie calego swiata.

Mówie "tzw. hiszpanskim" bowiem w samej Hiszpanii jest 6 jezyków oficialnych. Ten "hiszpanski" standardowy to tzw. castellano.

Dla porównania (takie male przyklady):

przemówienie w castellano (tzw. hiszpanski):
www.youtube.com/watch?v=y2kZEE2yjJA
przemówienie w euskara (j. baskijski):
www.youtube.com/watch?v=Nn0wp52QTlI
przemówienie w catalán (j. katalonski):
www.youtube.com/watch?v=AypAWIqYaZY
Juz nie wspomne o Gallego (Galicja), Asturiano (Bable) czy Valenciano (Walencja).

Jeli masz problem z jakims kulinarnym (kuchennym) hiszpanskim terminem (slowem), zajrzyj tutaj:
forum.gazeta.pl/forum/w,77,138990322,138990322,Hiszpanska_sciagawka_do_tlumaczen_przepisow.html#p138990367
Kiedys to zamiescilem.

Dowcipy nie zawsze sa przetlumaczalne bedac ... tutejsze.

J53

[solaris_1971]

Janku, a w jakim regionie Ty mieszkasz ?

Ja osiągnęłam juz poziom C1 jesli chodzi o hiszpanski tylko ten poziom C2 , te wszystkie subtelności językowe, wyszukane formy poetyckie jak na razie do mnie nie trafiają.

[janek53]

C1 ... Oso ondo.
Bizi naiz Euskal Herria.

[janek53]

¿Quieres comprobar tu C1? Contactes vía Skype.
Será divertido y ... (espero) agradable.
Necesito tu dirección de Skype.
Saludos, J53.

[mhr2]

tylko woskowa ziemniaki uzywa do wszystkiego

[a74-7]

mhr2napisal
"tylko woskowa ziemniaki uzywa do wszystkiego"
Que?

[jaala66]

Pewnie chodzi o "waxy potatoes". Sa one mniej maczne i nie rozpadaja sie przy gotowaniu jak na przyklad russet. Cos w rodzaju naszych mlodych ziemniakow.

[mhr2]

jaala66 napisał(a):

> Sa one mniej maczne

rozne odmiany mamy, tylko takie uwielbiam, mączyste niesmaczne

[qubraq]

Oj
Danka, wszystko zalezy od tego co chcesz zrobic z ziemniakow; zobacz programy Maklowicza z Saksonii ;-) pzdr
A

[mhr2]

qubraq napisał:

> wszystko zalezy od tego co chcesz zrobic z ziemniakow;

juz pisałem, festkochende kartoffelsorten uzywa do wszystkiego, Malkiewicz tez oglada, sparagi z kartoflami to bylo nieapetyczne

[roseanne]

ziemniak ziemniakowi nie rowny
salatkowe, najbardziej lubiane u mnie z zoltym miazszem do salatek
Idaho czy tez russet do pieczenia, klusek, gotowania, zgniatania

paluszkowe do pieczenia obok kawalka miesa

fioletowe gotowane lub pieczone w wersji minimalistycznej, z samym solonym maslem lub jogurtem

kiedys Mysiulek wspomniala istnienie odmian przed kolumbijskich, takiego bym chciala sprobowac, ale na razie nie mam jeszcze na bilety do Peru

[mhr2]

roseanne napisała:

> paluszkowe do pieczenia obok kawalka miesa

oni sa wspaniali, na sałatki, pieczona, smażona, możliwe ktos poda ciekawosc, lubi ludzi radzic, dlatego szczesliwa