Jaki nośnik?

[al.1]

Od kilkunastu lat zjadam mnóstwo zwierzecych tluszczów i umiarkowanie miesa nieprzetworzonego, z uwagi na skazenia (antybiotyki, hormony, herbicydy, szczepionki, pestycydy, glifosat, gmo i caly inny syf, który sie w nim gromadzi). Potrawy jem zawsze przesolone (sola himalajska), bo nigdy mi sie nie udaje utrafic wlasciwie, przy czym cisnienie krwi mam prawidlowe. Weglowodanów unikam jak przyslowiowego ognia, ale niestety jest on mi potrzebny jako nosnik tluszczu, no bo jak tu jesc samo maslo, albo sam smalec? Kupuje wiec chleb chrupki (w skladzie maka zytnia i sól) i grubo smaruje (na dwa palce) maslem, które w ilosci 250 g. starcza mi na od 4 do max. 7 dni, albo smalcem. Oczywiscie jakies owoce, warzywa, nasiona, orzechy równiez wchdza w rachube. Chcialbym jednak wyeliminowac nosnik weglowodanowy, ale nie mam pomyslu na zamiennik. Sporo ww. tluszczu uzywam do jajecznicy - w wiekszosci z zóltek. Zaznaczam, ze przy mojej diecie prawie ketogennej moja waga ustabilizowala sie na poziomie 70 kg przy 175 cm i nizej juz nie zjezdza. Idealnym "pieczywem" bylby uformowany susz z mielonych jarzyn, ale takiego nie spotkalem. Za wszelkie pomysly antycypacyjnie dziekuje.

Ja używam tego nośnika.

[zbyfauch]

Dwa strzyki przed snem.

[al.1]

zbyfauch napisał:

> Dwa strzyki przed snem.

Niestety, twa porada od dobrej daleka. Od lekarzy i leków trzymam sie z daleka. :|

[wadera3]

al.1 napisał:


>
> Niestety, twa porada od dobrej daleka. Od lekarzy i leków trzymam sie z daleka.
> :|

Pewnie już niedługo, przy tym maśle na dwa palce.

[mitta]

Przejrzyj przepisy z diety Dukana, np bułeczki otrębowe i różne ichnie chlebki. Na allegro kiedyś można było takie chleby kupić, a na forum diety były przepisy.

[wadera3]

No, ale autor próbuje całkowicie wyeliminować węglowodany(co zdrowe i mądre nie jest), to bułeczki i chlebki otrębowe(skądinąd pyszne) wpędzą go w depresję ;)

[mitta]

Wadera, bułeczki Dukana mają 10 % węglowodanów i myślę, że mniej się nie da, jeśli to ma przypominać pieczywo. Dla porównania pieczywo chrupkie w 100g ma 66g węglowodanów, tj 66%. Różnica znacząca.
Samej diety autora wątku nie komentuję, nie mój interes.

[roseanne]

Poszukaj przepisow na pieczywo na bazie maki z kokosow, migdalowej lub orzechow

[ania_m66]

jesli jeszcze zajrzysz, zapukaj.
moge podzielic sie niezlym przepisem na b. low carbowy "razowiec" z maki z pestek dyni, naprawde dobrym patentem na chlebek typu pita/naan z maki kokosowej z psyllium (lupiny babki jajowatej, czy jakos tak...)
a, i na zupelnie niezle "krakersy" i "chleb chrupki". tudziez niezle wrapy z siemienia lnianego.

[oursonette]

Aniu możesz się podzielić tym chlebkiem piąta z maki kokosowej i psyllium? Akurat mam je w domu :)

[olivkah]

Może poszukaj przepisu na oopsie rolls, robi się to z sera i jajek, takie bułeczki czy też placuszki.