co z czerwoną fasolką?

[Gość: ewa zaśpiewa]

zasmakowała mi ostatnio w daniu typu meksykańskiego (ryż, kurczak na ostro,
fasolka, papryka, pomidory, przyprawy), do czego jeszcze można ją wykorzystać?
Będę wdzięczna za podpowiedź.

[marghot]

czulent. Taki rodzaj gulaszu (mięso, kasza pęczak, cebula, czosnek, pomidory no
i fasola)

marghot

[Gość: ewa zaśpiewa]

o, fajne, a jak to zrobić? Bo w wyszukiwarce tylko jakieś udziwnione
znalazłam...

marghot - a przyprawy?

[Gość: ewa zaśpiewa]

o, znalazłam na forum Twój przepis:

"Wołowinka w kostkach (niewielkich) podsmażona z cebula i czosnkiem. Dodać ok.
1/2 szklanki bulionu i niech się dusi. W oddzielnym garnku ugotować kaszę
pęczak lub inną (ale pęczak duży i do tej potrawy mi najbardziej pochodzi).
Można tez pokusić się o dodanie większej ilości bulionu i wrzucenie kaszy
surowej.
Dodać do mięsa ze 3 pomidory bez skórki i dusić nadal, aż sos zgęstnieje.
Dołożyć do całości czerwoną fasolę. Wymieszać z kaszą."

powiedz, czym to doprawiasz?

[marghot]

Kminek, natka pietruszki, czarny pieprz świeżo zmielony, sól czasem slodkiej
czerwonej papryki

[Gość: yfcia]

chili con carne. A ja ostatnio robiłam (dopiero to pisałam w wątku o dyni)
gulasz+dynia w kostkę+czerwona fasola ugotowana wcześniej+pomidory, przyprawić
na ostro, poddusić razem i podać ze świeżym pieczywem.

[taka_tam]

wiele dań kuchni meksykańskiej opiera się o fasolę. warto wypróbować burritos
(znajdziesz w wyszukiwarce forum), meksykański kociołek (podsmażyć cebulkę,
boczek, czosnek, mielony kminek i mielone chili. dodać pomidory z puszki i
smażyć aż płyn odparuje. dolożyć fasolę i lekko rozgnieść. dodać 100 ml. piwa i
jeszcze trochę smażyć. można też dodać fasoli pinto, ale niekoniecznie.
przyprawić do smaku. podawać z kwaśna śmietaną i piklowaną papryką) lub
wołowinę michoacan (usmażyć wołowinę pokrojoną w kostkę i obtoczoną w mące.
dodać cebulę i czosnek. następnie pomidory z puszki i szklankę bulionu wołowego
oraz chili i gotować na małym ogniu 1,5 godz. czasem mieszając. dodać fasolę na
20 min. przed podaniem i przyprawić do smaku).
wszystko najlepiej podawać z torlillami.

[zuczek2]

można zrobić sałatkę ze startego świeżego selera skropić go cytrynką dodać
czerwoną fasolkę z pyszki,kukurydze,majonez trochę soli i pieprzu do smaku.
powodzenia

Dzięki serdeczne

[Gość: ewa zaśpiewa]

Wszystkie przepisy bardzo mi się podobają, więc wypróbuję kolejno :)

[Gość: aga]

Wiec podam przepis na pyszna salatke z fasola czerwona.
Puszka fasoli czerwonej
mala kapusta pekinska
ok 10-15 dag prazonych pestek ze slonecznika
marchewka gotowana do koloru mozna nie zalowac
puszka kukurydzy wszustko doprawic sola pieprzem i wymieszac z majonezem -
naprawde pycha.

[Gość: at]

albo taką ultraszybką sałatkę:
fasola
tuńczyk
ew. kukurydza lub groszek
ew. ogórek
- odsączyć i dodać cebulę, połączyć odrobiną chrzanu z majonezem
mniam :))

[Gość: beta]

Jestem tu pierwszy raz, wiec moze taki przepis juz byl -nie wiem.
Ja lubie ekspresowa fasolke po bretonsku.
Na patelni przesmazam parke kielbasy, cebule /ja lubie duzo/, do tego dodaje 2
puszki czerwonej fasoli. Gdy sie zagotuje dokladam mala puszke koncentratu
pomidorowego i koniecznie przyprawe chili. Dla mnie pycha, no i przygotowanie
zajmuje tylko 10 min.