Jak najbardziej lubicie jeść kasznkę?

[Gość: bedada]

Ja zawsze jadłam smażoną z cebulą,a słyszłam ,że można ją upiec w piekarniku.
Jeśli macie przepis to proszę o instrukcje,bo od rana chodzi za mną kaszanka!

[Gość: yfcia]

Może dwa inne pomysły: robiłam naleśniki z nadzieniem z kaszanki z cebulą,
polane sosem pomidorowym, posypane serem i zapieczone. I poczciwe knedle z
nadzieniem z równie poczciwej kaszanki, polane tłuszczykiem ze skwarkami.

Z piekarnika

[lolka11]

Ja tez bardzo lubie kaszanke, taka z piekarnika, mniam.....

Ja robie w ten sposob, ze nacinam skorke wzdluz kaszanki i do pieca na 200st,
jakies 10 min (bedziesz widziala). Kaszanka "wyplywa" z tej skorki i jest taka
chrupiaca z wierzchu i do frytki (tez z piekarnika). MNIAM.

Dorota

[Gość: fifka]

Kaszanke do foli aluminiowej do tego cebulka i pieczemy w piekarniku, pycha:)

[Gość: beadada]

A długo ją pieczemy w tej foli? A cebula to ma być świeża czy podduszona? Ja
gdzieś słyszałam ,że można też piec w foli aluminiowej z kapustą kiszoną?
Próbowaliście? Jeśli tak to proszę o potwierdzenie .Pozdrawiam Ale mam ochotę
na tą kaszankę nie wiem jak wytrzymam do wieczora w tej pracy!

[Gość: fifka]

Ja daje surowa cebule, jak długo w piekarnku? hym sama nie wiem ja lubie jak
sokórka popeka, wiec sprawdzam kiedy i wyjmuje.
zycze smacznego:)

[Gość: bedada]

Dzięki! Jeszcze dwie godziny w pracy! jak ja to wytrzymam! Zamykam oczy i widzę
już moją kaszaneczkę.Może spróbuję też zapiec z kapustą kiszoną?
zobaczę.Pozdrawiam!

[giezik]

okrojona w grube plastry i usmazoną tak, ze robi sie taka "skorupka"
niestety najwiekszy problem to znalezc dobry "material"

[poughkeepsie]

bo to trzeba mieszkać w odpowiednim regionie kraju ;-)
nie ma jak swojski krupniok (po śląsku kaszanka), dobrze
doprawiony=popieprzony, ziemniaczki i ogórek kiszony albo surówka z kiszonej
kapusty, mmm :)
na szczęście u nas nawet w zwykłym sklepie mozna jeszcze kupić dobrą - ale nie
ma jak zostać obdarowanym przez kogoś miłego taką własnego wyrobu :)

[brunosch]

Kaszankę lubimy, a czernina - błeeee.
?

brunosch rozczaruje cie

[kicior99]

uwielbiam czernine!

[karelgott]

Ja znalazłem gzies w sieci taki oto przepis na kaszanke, ale niestety nie
miałem jeszcze okazji go wypróbowac, chociaz wydaje mi sie ze powinno byc
niezłe.
moze komus z was przypadnie do gustu i wypróbuje

Kaszanka po szlachecku.

- kaszanka,
- jabłek kilka,
- natki pietruszki garść,
- sera żółtego nie żałować.

Jak przyrządzić?
Na patelni kaszankę bez osłonki podsmażamy solidnie, jabłka (starte na grubym
tarku lub w cząstki pokrojone, wedle uznania własnego) dodajemy, posypujemy
natką (sporo), a potem na to wszystko duuuuuużo serka żółtego.

Wychodzi coś a la zapiekanka. Ja kroją ją w sposób taki, jak pizze.
Smacznego!

[marghot]

Najbardziej z grilla :) smażona bezpośrednio na ruszcie lub obłożona cebulką w
folii alum.
Czsem napada mnie chęć zjedzenia kaszanki usmażonej na patelni i do tego
kapustka kiszona.
Oczywiście świeża bułeczka!

[Gość: Sqka]

Zdecydowanie polecam z grilla albo z piekarnika. Owijasz plastry w folię al, do
środka możesz zawinąć plaster cebuli, czosnek i pieczesz.
A taka z patelni, z cebulką a czasem jeszcze i skwarkami, to koniecznie z
sałatką z kiszonej kapusty.
Oj coś mi się wydaje, że bez kaszanki się nie obejdzie;)

Jak najbardziej lubicie jeść kaszankę?

[brunosch]

1. Smażoną na patelni, z majerankiem, cebulą i dużą ilością pieprzu. Do tego
kiszony ogórek
2. Już nie ma takich kaszanek - grubych jak mortadela - wtedy w plastry na
zimno - z musztardą, na świeżym chlebie.

[monia_77]

Brunosh jest taka kaszanka gruba jak mortadela w grubym flaku, wczoraj
widzialam w Globi, ale na bazarkach tez bywa.

Moj patent na kaszanke:

Obieram z flaka i bardzo delikatnie kroje w grube plastry.

Nagrzwam patelnie teflonowa i ukladam plastry kaszanki i ją prażę tak żeby
kasza była chrupiąca a tluszcz sie wytapial.

Nastepnie bardzo delikatnie przewracam na drugą strone. Pieprze, sole i
majerankuje i chrupiąca zrzucam na talerz i wcinam z chrzanem.

Wersja inna: smaze cebule w piorkach, dodaje cwiartki jablek i wszystko
podduszam. Pieprze i majerankuje. Przykrywam tym prazona kaszanke.

Odnosnie pieczenia w piecu: w foli aluminiowej sie ugotuje na bank i nie bedzie
chrupiaca, kaszanka ma dosc sporo wody i tluszczu na ogol.

Jezeli chcesz piec to najlepiej bez flaka i na opcji grillowania, moze wyjdzie
chrupiaca.

[Gość: p102]

pieczona w folii z sosem z cebuli, czosnku, przecieru pomidorwego, musztardy i
sosu sojowego + sol i pieprz - wszystko zmiksowane (problem zawsze coby sos nie
wyplywal zwlaszcza jak trzeba przekrecic na grillu) mmm :) albo z jablkami,
cebula i majerankiem

[hania55]

Najbardziej lubię kaszankę z wody. Ale smażona z dobrą słoniną i cebulą też nie
jest zła. Pieczona w piekarniku - jak dla mnie za sucha.