Typowy polski snack

[Gość: Wycior]

Czesc jestem sobie teraz w Belgii jako Exchange-Student, i za pare tygodni ma
sie odbyc wieczor podczas ktorego ludzie z roznych krajow maja przygotowac
cos tradycyjnego dla danego kraju do jedzenia. Jezeli macie jakies sugestie
czym my tutaj moglibysmy(jestem tutaj z taka zakrecona panna z Wroclawia)
rozslawic nasza gastronomie to prosze o sugestie. Powiedziano mi ze ma to byc
rodzaj snacka czyli przekaski (od przekaski to nie daleko do zakaski i do
schnapsa))))) Tylko wezcie pod uwage ze nie wszystkie skladniki moga byc
tutaj dostepne. Oraz ze nasze umiejetnosci kulinarne tez nie sa za wysokie.
Z gory dziekuje za pomoc i czekam na sugestie))))

[monia_77]

Chleb ze smalcem, jak uda sie Tobie kupic slonine lub bardzo tlusty boczek to
posiekaj, wrzuc do gara i dlugo na malym ogniu wytapiaj. Na koniec wrzuc
posiekana cebulke, cwiartki jablek i ew. ze 2 sliwki suszone dla koloru.
Posmaruj jakis chlebek smalcem i absolutnie nikomu nie mow co to za smarowidlo,
bo moze sie nie przyjac na podstawie opisu;-))

Jezeli masz czas to popros rodzicow aby Ci wyslali pare paczek kielbasy suchej
krakowskiej i podaj ja w towarzystwie jakis pikli na wykalaczkach a la
koreczki. Polska kielbasa jest bardzo znana. Rodzice moga nadac POCZTEX i
przesylke dostaniesz 2 dni pozniej.

[Gość: Wycior]

Dziekuje bardzo ciekawy pomysl byc moze z niego skorzystamy

[myshen82]

a może placki ziemniaczane? chociaż w sumie musielibyście je smażyć na bieżąco,
bo zimne to już nie to samo:)

[monia_77]

Czy ten snack moze byc tez na cieplo? Czy mielibyscie okazje cos podgrzac?


Aha przyszly mi do glowy jeszcze nozki w galarecie, albo galaretki z kurczakiem
i jajkiem w srodku, ewentualnie mozna sprobowac przygotowac ciasto. Sernik
koniecznie ale nie wiem czy dostaniesz dobry twarog w Belgii.

Zdecydowanie sugeruje interwencje u rodzicow i przeslanie paczki, byloby
idealne jaby wrzucili do paczki ogorki kiszone zafoliowane. Malo roboty a
typowo polskie.

[Gość: Wycior]

Wiem ze paczka to prawdopodobnie by w duzej mierze rozwiazala sprawe ale jak
sobie policzylem to jej koszt bylby ze 3 razy wiekszy niz wartosc przeslanych
rzeczy. wydaje mi sie ze prawdopodobnie bede mial mozliwosc podgrzania.

[Gość: kluba1]

salatka jarzynowa! Ziemniaki , marxhew i inne jarzyny sa wszedzie dostepne a
nie sa takie drogie. W koncu to trzeba poprostu ugotowac, pokroic, wymieszac i
doprawic do smaku. Nie trzeba podgrzewac , latwe do transportu..

[margala]

Gość portalu: kluba1 napisał(a):

> salatka jarzynowa! Ziemniaki , marxhew i inne jarzyny sa wszedzie dostepne a
> nie sa takie drogie. W koncu to trzeba poprostu ugotowac, pokroic, wymieszac i
>
> doprawic do smaku. Nie trzeba podgrzewac , latwe do transportu..

tylko czy to jest typowo polskie?
taką sałatke jada się też w Czechach

[Gość: jacekf]

zrob im sledzika pod pierzynka. Sledzia na pewno dostaniesz, nie dziwilbym sie
jak nawet lepszego niz tu w Polsce..., smietane tez znajdziesz i jablka. Pokroj
sledzia po namoczeniu na kawalki takie snackowe, zapraw smietana z jabkiem
pokrojonym drobno, dobrze dopraw pieprzem, sola i szczypta cukru... i ach, do
sznapsa jak znalazł :-))
Smacznego

[monia_77]

Zrob i sledzia i smalczyk ;-))Smalczyk z pysznym belgijskim piwem uhmmmmm. Ale
masz fajnie.

[monia_77]

Aha a jak bedziesz miec mozliwosc podgrzania to zrobi pierogi, nadzienie sobie
wybierz np. ruskie albo z miesem i kazdy sobie po pierogu zje. Duzo pracy, ale
mozna wczesniej zrobic i zamrozic a potem luu na wode i zapakowac na impreze.

Przepisy na pierogi znajdziesz w wyszukiwarce.

[Gość: Wycior]

dziekuje czekamy na wiecej jezeli ktores wybierzemy to damy wam znac czy
smakowalo :)

[kragmel]

ja popieram śledzika. śledzikiem furorę robiła moja przyjaciółka w Czechach.
i kisiel, bo w szerokim świecie wcale go chyba nie znają.
hehe tak mi się przypomniało, że na jakiejś tego typu imprezie zapoznawczo-
kulinarnej niektórych trzeba było powstrzymywać przed wymieszaniem dwóch
powyższych, bo zakładali, że ta różowa galaretka to sos do ryby ;)

[margala]

monia_77 napisała:

> Aha a jak bedziesz miec mozliwosc podgrzania to zrobi pierogi, nadzienie
sobie
> wybierz np. ruskie albo z miesem i kazdy sobie po pierogu zje. Duzo pracy,
ale
> mozna wczesniej zrobic i zamrozic a potem luu na wode i zapakowac na impreze.
>
> Przepisy na pierogi znajdziesz w wyszukiwarce.


haha
pierogi RUSKIE - typowo polskie danie

[monia_77]

A to sugeruje w innych watkach poszukac informacjie na temat pierogow ruskich,
tak sie milo sklada ze te pierogi spozywa sie u nas wlasnie;-))

[Gość: Hanna]

Salatka jarzynowa po naszemu bardzo smakuje obcokrajowcom. Nie ma sie co
dziwic, ich salatka ziemniaczana jest nudna(ziemniaki, jajka-czasem ktos doda
cebuli). Zrob taka : ziemniaki,jajka, groszek z marchewka, kiszone lub
konserwowe ogorki, zielona cebulka, jablko, papryka czerwona -wszystko drobno
pokrojone. Sol i pieprz do smaku, oraz majonez-wymieszany z dobra musztarda lub
sokiem cytrynowym( tylko nie za duzo!!). Dobre sa tez jajka faszerowane
pieczarkami, kanapki-wiem, ze to troche pracy- ale kanapki po polsku tez sa
lubiane.

[taka_tam]

albo wydrążone bułeczki zapiekane z nadzieniem pieczarkowo-cebulkowo-jajecznym.
jajko na twardo lub całe surowe na farsz (efektowniejsze). dobry byłby również
tatar, tylko czy ludzie to zjedzą?

[Gość: Hanna]

taka_tam - oj, nie wiem, spotkalam sie z dziwnymi opiniami o tym, ze jemy
tatar. Ja go uwielbiam, ale prawde mowiac tylko go jem w Polsce. Troche sie
boje tu kupowac i mielic wolowine. Ale mozna sprobowac- jacys miesozercy na
pewno sprubuje. Moze na kanapkach, juz dobrze przyprawiony?
Apropo- dlaczego nazywasz sie tak jakos niedbale---taka_tam?

[Gość: Asia]

Ja mieszkam w Holandii, w Belgii co prawda nie bylam :) Ale co tam, po czesci
maja podobny jezyk to i musza byc tez i w innych rzeczach podobni.
Sledzie odradzam, bo powiedza ze poszliscie na latwizne i z Holandii pomysl
przyniesliscie.
Salatka jak najbardziej.
Kiszone ogorki sa do kupienia, albo w polskim sklepie, jezeli jest, a jak nie
to w ruskim albo tureckim.
Jak byscie chcieli np sernik, to z ichniego kwarka wychodzi swietny sernik :)
A ruskie robilam z serkow cottage chees, kupionych w Lidl. Tez byly bardzo
dobre.
Mozecie albo ugotowac dobry bigosik, kapusta kiszona jest dostepna, albo np
fasolke po bretonsku.

A odnosnie tatara, to przynajmniej w Holandii jest uznawany i mozna kupic w
kazdym sklepie.

Powodzenia,
Asia

[xkropka]

Napisz koniecznie, gdzie w tej Belgii mieszkasz. Jeśli chodzi o Brukselę, to
tam jest od metra polskich sklepów w dzielnicach StGilles i Schaerbaek, ba - są
nawet polskie piekarnie itp. (ludzie posuwają się do tego, że nawet mąkę z
Polski do wypieków przewożą, bo z unijnej chleb nie taki wychodzi :)
Podejrzewam, że Antwerpii i Gandawie jest podobnie.
A gdzie szukać tych sklepów dokładnie, zapytaj na forum Belgia-Polska
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=10432 - na pewno odpowiedzą.
Co do smalcu z tamtejszego boczku - potwierdzam. Nie da się i koniec.

[taka_tam]

sama nie jestem pewna tego pomysłu zwłaszcza, że imprezka będzie luźno-
studencka, a nie elegancko-zobowiązująca. wiele osób może najzwyczajniej nie
docenić tego dania. co do mięsa, to ono jest przecież zawsze badane (choć
zachód i tak wciąż obawia się zachorowań na bse)... co do nicka zaś, to hmmm po
prostu - taka tam :-)

[Gość: Hanna]

Oj, jestem pewna, ze masz mile imie! Pozdrawiam-Hanna

[Gość: S]

Mieszkam w Belgii i powiem ci ,ze salatek maja tutaj mnostwo wlacznie z
jarzynowa

Jesli chcesz typowo polskie - to zrob kanapki z polska kielbasa (kupisz w
Delhaize) na wage lub w opakowaniu
Nazywa sie Krakowska lub "poolse worst" jest cienka i podwedzana ale
nietypowa dla Belgow bo oni jedza glownie salami i szynki
W Delhaize kupisz rowniez kiszone ogorki ( W Antwerpii sa polskie ogorki)
a jak nie to pytaj u Turkow lub Zydow
Poniewaz kiszonych ogorkow tez przecietny Belg nie zna - wyjdzie typowo
polski snack

Swinie nie posiadaja sloniny wiec o smalcu nie ma co marzyc aczkolwiek
widzialam w jednym miejscu przetopiony smalec w pudeleczkach ale nie
doprawiony cebulka i skwarkami

Ewentualnie polski bigos -oni jedza kapuste kiszona podgrzana z parowka -
taki ichni hot-dog ale mozesz po naszemu go dobrze wysmazyc (najlepiej
polaczyc slodka kapuste z kiszona) i dodac roznych rzeczy takich jak
kielbasa , suszone sliwki , boczek wedzony i rozne przyprawy , szkoda tylko ,
ze o grzyby suszone trudno (ja przywoze z Polski)

[Gość: S]

Zapomnialam o golabkach !

[Gość: Pichciasrz]

T A T A R !!!
Z wódeczką lub bez.

[hela1]

Bylam swego czasu exchange studentem i mielismy podobna impreze. Myslac o
minimalizacji kosztow nagotowalam kapusty niekiszonej, ale zasmazanej z
boczkiem.
Byl to niewatpliwy sukces, wszystko zostalo zjedzone, do tego polski chleb.

[Gość: Wycior]

mieszkamy sobie w Hasselt to takie miasteczko na wschod od Brukselli, bardzo
zreszta mile, rozmawialem z ludzmi na temat tatara ale go znaja, moze
rzeczywiscie powinienem poszukac kiszonej kapusty albo zrobic sledzie. wielkie
dzieki za porady.

[Gość: S]

Kapusta kiszona nazywa sie ZUURKOOL i znajdziesz ja w supermarketach Delhaize
i GB w lodowkach przy wedlinach (najczesciej przy boczkach) pakowana w
woreczki . Najlepsza z kulkami jalowca na opakowaniu robiona na bialym winie w
cenie ok 1 euro

Bywa rownizez w puszkach ale czesto z jakas rozmokla wedlina w srodku i tej
nie polecam

[monia_77]

No ale jak kapusta kiszona, to musza byc i sliwki suszone i grzybki i miesko bo
dopierow wtedy otrzymasz bigos.

[ewkka]

A może jajka faszerowane po polsku i barszczyk do picia. szczypiorek, koperek
lub natke dostaniesz, bułke tartą zrobisz sama. Pieczarki też są do kupienia.
Myslałam tez o pierogach( z ruskimi nie będzie kłopotu) pyzach - ale to
pracochłonne i moze się nie udać. Ja kiedyś we włoszech z powodzeniem
zaserwowałam zrazy zwijane. Ale bigos i żur to moje popisowe dania dla
cudzoziemców. pozdrawiam, ewkka

[Gość: Pichciarz]

Jeśli tylko z tym to jedynie namiastka bigosu.

[Gość: Aniela]

Ja proponuje barszcz czysty domowy a do tego malutkie krokieciki.
Z pieczarkami lub mieskiem.
Powodzenie murowane

[monia_77]

Pichciarzu wiem ze namiastka bigosu;-))ale mialo byc niedrogo i dostepnie.

[Gość: Hanna]

Wasze propozycje to prawie cala kolacja, a tu chodzi o snacks! Ja glosuje za
kanapkami, malymi, bo snack sie kojarzy z finger food, nie?

[benkowa]

no to moze sliwki suszone zapiekane w boczku??? proste, szybkie i
mniamusne!!!!!!!!!