Miedziane garnki

[marghot]

Czy znacie producenta takowych, gdzie można nabyć takie garnki?
Widziałam na Allegro, lecz używane, a jakoś nie mogę się zdobyć na kupienie
używanych garnków.
A może nikt już dzisiaj nie produkuje? Albo niezdrowe są takie gary?
Co wiecie na ten temat?

Słyszałem o patelniach

[mwookash]

sam mam taką do nalesników z dyskiem z miedzi wtopionym w dno. Ale ja to bym
tak w miedzi to niechętnie przygotowywał posiłki

[marghot]

a mi jakoś tak się spodobały :) i do kuchni by pasowały miedziane :)

Ładne to są

[mwookash]

Mi też się podobają

[Gość: p102]

mi tez sie podobaja ale jedyny jaki jest w moim posiadaniu to przedwojenny,
przeogromny (na jakies 10 l chyba) stoi w nim palma bo gotowac sie w nim raczej
nie da. caly czas sie zastanawiam skad sie wzial.

[kwik]

miedziane rondle sa podobno najlepsze do smazenia konfitur :)

[marghe_72]

Chyba mozna kupić w Bomi..
m.

[kwik]

te z bomi maja wnetrze teflonowe lub podobne (tylko z zewnatrz miedz), o ile
mnie pamiec nie myli:)

[Gość: alinghi]

widziałam kiedyś takie garnki chyba Mauviel.
wpisz w google copper cookware.

[emka_1]

są niezdrowe:( znaczy owszem. używano garnków miedzianeych, ale 1. była służba,
która te garnki czyściła do połysku po każdym użyciu, 2. garnki były bielone w
środku miniumum raz do roku. miedź się szybko utlenia tworząc grynszpan, a to
trucizna. nowoczesne ganki mają zabezpieczające powłoki, ale nigdy nie wiadomo,
kiedy się dziabnie powłokę na wylot:( rondle, patelnie i formy do ciast,
pasztetów częściej służą za dekorację, bo piękne są niewątpliwie.

grynszpan

[Gość: Jesienny Pan]

garnek z grynszpanem jest co najwyżej do powieszenia jako dekoracja
ale tez bez przesady
grynszpan nie zdarza sie tak czesto
jak uzywasz gara i pilnujesz czystosci

[emka_1]

grynszpan nie powstaje z brudu albo nieuzywania:)
to, że nie widzisz zielonego nalotu wcale nie znaczy, że się coś na powierzchni
już nie wytrąciło. jeśli ktoś nie używa w ogóle kwasów, octu itd. może nie mieć
większych problemów, ale jednak wolę stalowe garnki, bo sa uniwersalne, nie
trzeba się przejmować czy potrawa wchodzi w reakcję chemiczną z naczyniem.

co zaś tyczy spożywania trucizn, to każdy może robić, co mu się podoba, nawet
różnie reagować na truciznę.

mam lekarstwo zawierające strychninę i tylko uroczych rumieńców od niej dostaję.

[jesienny_pan]

z brudu to wszawica i tyfus ;-)

ale walnięty byle gdzie gar z miedzi szybko dostaje grynszpann..
dużo szybciej niż ten pięlegnowany,
cycaney,
putzowany

trzeba dbać polerować i pocować
szanować jak stare po prababce

[emka_1]

no i wracmy do kwestii służącej, która ten garnek pucuje. z braku owej wolę
stalowe:)

ja sam staję taką podkuchenną ...

[jesienny_pan]

jak baby nie ma (i nie wyśmieje)
to zdejemuje MÓJ UKOCHANY GAR
i czyszcze go sobie z błogim uśmiechem
i pot mam na czole

inne chłopy pucują swoje bryki
ja mam gar do rychtowania

[Gość: Jesienny pan]

wspólcześni producenci to np. www.mauviel.com/

osobiście posiadam Kocioł Kuprowy (miedziany)
ok 70 cm średnicy w którym smażymy powidła na ogniu opalanym liściastym drewnem
kocioł ma ponad sto lat

[Gość: krasnowo]

właśnie sobie obejrzałam - cudo!!! ale pewnie majątek kosztują - ja to mam
szczęście!

[jesienny_pan]

sporo ciekawych naczyń z miedzi można znaleźć na www.ebay.de
oczywiście te profi gary osiągają spore ceny, ale warto

[Gość: krasnowo]

Pamiętam, kiedyś, na samym początku Ikea w Polsce, mieli takie garnki - z
grubym dnem, w środku stalowe, z zewnątrz miedziane, kształt klasyczny - takie
babcine garnki do powieszenia nad piecem. Były wtedy za drogie na moją kieszeń
i obiecywałam sobie, że jak tylko zarobię jakieś dodatkowe pieniądze to je
kupię. Co jakiś czas chodziłam je sobie obejrzeć. Potem nagle zniknęły i już
nigdy ich nie widziałam! Może są gdzieś w ofercie zagranicą ?