Surówka z czerwonej kapusty

[Gość: kostruszka]

Jak się robi taką surówkę. w której czerw. kapusta jest miękka, lekko różowa
i kwaskowata? Bardzo mi to smakuje, więc proszę o przepisy (najlepiej
łopatologiczne). Kasia

[Gość: kostruszka]

Jeju, nikt nie robi? a ja myślałam, że to jakaś prościzna ...

[Gość: tekisk]

Chyba tak samo , jak z białej .

Z czerwonej kapusty , jeszcze nigdy nie jadłam surówki .
Jadłam i robię , sałatkę z gotowenej . Kiedyś muszę spróbować zrobić surówkę .

[Gość: marcee]

w kanjpach robia ja z kiszonej, kupowanej w sloikach
dodaja cukier i czosnek i juz

[Gość: Ewa]

1. Poszatkowac kapuste + majonez, bardzo dobra

2. Poszatkowac kapuste, mala cebulke, jablko, troche oleju + przyprawy
Smacznego

[Gość: ba]

poszatkowaną kapustę zalewam posolonym i posłodzonym wrzątkiem po zagotowaniu
odcedzam (trzeba spróbować czy jest dość miękka)
dodaję pokrojone w drobną kostkę ogórki kiszone.
na wierzchu układam ugotowane pokrojone grzyby i białą drobną fasolkę.

[Gość: nomi]

Poszatkować,posolić,pocisnąć,żeby zmiękła.Cebulę w kostkę,jabłko na grubej
tarce,doprawić cytryną,cukrem i oliwą.

[Gość: kostruszka]

Proszę o więcej przepisów - być moze temat powinien brzmieć "sałatka ...", bo
toto na pewno nie jest z surtowej kapusty. K.

[Gość: kostruszka]

up

[Gość: wir]

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

Kapusta czerwona, ananas - puszka, grejpfrut czerwony, sok z grejpfruta, sól,
pieprz.
Kapustę zetrzeć na jarzynowej tarce - duże oczka. Ananas i grejpfruty pokroić w
kostkę, posypujemy solą i pieprzem, polewamy sokiem z grejpfruta, mieszamy.
Odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę.

[Gość: anna k]

1 główke kapusty czerwonej poszatkować wrzucić na wrzącą wodę gotować 10 min
pod koniec gotowania wylać na druszlak i skropić mocno cytryna lub octem aż
dostanie swojego koloru ,poczekać aż wystygnie dodać cebulkę ,starte jabłko,
pieprz, sól i olej .
możesz doprawić sosem sałatkowym knora pycha
do tego rolodki z wołowiny i kluski śląskie
niebo w gębie

Do Anny K

[Gość: kostruszka]

Dzięki, dzięki - chyba właśnie o to chodzi. Jutro będę próbować! K.

[Gość: Renata]

Robię identycznie, ale dodaję śmietanę, też miód w gębie.

[Gość: wiedzma]

Ja tez tak robie :) tylko daje malo wody - dusze - i nie musze na durszlak,
pozniej kwasek, jablucho, olej i przyprawy :) mniammm...

[ola46]

Mam dwa moim zdaniem bardzo smaczne.
I. Czerwoną kapustę surową poszatkować cieniutko. Posolić i mocno wygnieść, żeby
zmiękła.
Część białą pora pokroić w krążki też w miarę cieńko.
Dodać do kapusty dodać łyżkę musztardy, dwie lub więcej łyżek majonezu
( według gustu ), łyżkę cukru i pieprz.
Pierwszy raz może nie wyjść tak jak byś sobie życzyła, ale za drugim razem
napewno sie uda. Będziesz wiedziała, czy musztardy więcej, czy cukru dołożyć.
II.Posztkować jak w przepisie pierwszym nie solić tylko wrzucić do wrzącej
osolonej wody z łyżką octu. Gotować dosłownie 5 minut. Odcedzić. Jak ostygnie
dodać cukier, pieprz, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy.
Jak bedą smakowały proszę napisz. Życzę smacznego Ola