Flądra w cydrze

[Gość: Nevez]

A skąd wziąć w Polsce cydr? Czy można go wyprodukować domowym sposobem?

[Gość: El Padre]

Cydr jest w Carrefuour. Niestety zrobiłem to wczoraj i klapa. Na pewno nie
dwie szklanki cydru bo wszystko pływa. Śmietana się zwarzyła. Na pewno
dłuższy czas pieczenia. Może popełniłęm błąd, że zamiast flądry dałem solę.
Ale to przecież powinno być lepiej... Nie wiem.
Jednym słowem, klęska. Nie będę tego więcej robił.
Cydr wypiłem ze smakiem, zastanawiając się dlaczego w kraju w którym
jabłka wyrzuca się na kompost nie robi się ani cydru ani calvadosu tylko wina z siarą.

[linn_linn]

Przepis prawdopodobnie tylko przetlumaczony. Szklanki bywaja rozne w roznych
krajach.

[zabitex1]

Pewnie ze mozna.
Trzeba pokroic ok.kilo jablek, zalac 2litrami wody , dodac 250.g cukru i 1.dkg
drozdzy .
Za tydzien bedziesz mial cydr , no prawie cydr, ale dodry do picia i do fladry .

NIE tak

[Gość: JP]

ja robie inaczej
tłoczę czysty sok z jabłek
trzeba mieć ze 2-3 taczki surowca
albo i wiecej


sok fermentuje
potem druga fermentacja w butelkach [aby byl nauralnie gazowany]

cukru nie
wody tez nie
sok jeno

[Gość: giezik]

bywea w supermarketach, ale smialo mozesz zastapic redsem jablkowym - to bardziej cydr jest (niz piwo)

[Gość: witajw2005@interia]

Mozna kupic w Carefourze.

[monia_77]

Moge sie zgodzic z El Padre w pewnym sensie bo zdarzylo mi sie wedlug podobnego
przepisu robic rybe w winie i smietanie. No i klapa tez bo sie zwazylo i
plywalo i niestety do ryb rodziny nie przekonalam. Moze ktos ma jakis
wyprobowany przepis? Aha robilam mietusa.

[marghe_72]

cydr bywa też w Blue City w sklepie z piwami

zamiast cydru

[giezik]

reds jabłkowy.
wlasciwie nazywanie go piwem jest nadużyciem