wiórki warzyw

[dorota20w]

jak wykorzystujecie te wiórki warzyw i owoców pozostałe po odciśnięciu soku w
sokopwirówce? Pytam bo troche szkoda mi tego wyrzucać. Wymyśliłam sobie, że
może marchwke i dynie do ciasta drożdzowego a warzywka do zupy. A wy ? :-)

[dziuunia]

Podobno takie warzywa można wysuszyć i traktować jako włoszczyznę do zupy na
później.Ale nigdy tego nie stosowałam więc nie wiem czy smaczne.

[dorota20w]

a myslisz ze suszone różnią się od świeżych w smaku?

[dziuunia]

Suszone na pewno się trochę różnią od świeżych,tym bardziej że te z sokowirówki
są bez soku z którym wypływa na pewno trochę substancji smakowych.Ale nie sądzę
żeby nie mozna było ich w ten sposób wykorzystywać,może takie ususzone
sproszkować i używać jako posypkę dosmaczajacą różne potrawy?

[dorota20w]

hmmmm... fajnie, pewnie sproboje
moze sproszkowana suszona marchewka przyda sie jako koloryzator ciast ?
Pozdr :-)

[dorota20w]

up