domowa czekolada

[Gość: myszz]

kiedyś się robiło... pyszna była, ma ktoś przepis?

[simona20]

Proszę bardzo

Blok czekoladowy:

250 g masła
0,5 szklanki wody
1 szklanka cukru
6 łyżek kakao
500 g mleka w proszku
bakalie

Wodę, cukier i margarynę zagotować. Kakao i mleko w proszku razem wymieszać, po
czym ciągle mieszając wlewać zagotowaną wodę z cukrem i tłuszczem. Wymieszać. Do
gładkiej masy dodać bakalie. Masę wyłożyć w wstawić do lodówki.

[Gość: myszz]

dzięki bardzo, jutro się za nią wezmę:)

[Gość: Cynamoon]

Jak blok, to nie moze zabraknac herbatnikow typu petit beurre!
Do takiej proporcji jak podana 3 stugramowe paczki, zdaje sie.

Ja czasem robie w wersji bez kakao ;-)
za to z prawdziwa wanilia (gotuje ja w pol szklanki mleka, bo daje mleko zamiast
wody), reaszta tak samo. Chociaz nie lubie bialej czekolady- uwielbiam waniliowy
bialy blok.

Ale i tak pamietam, jak bylam mala i mama robila mi domowa czekolade,nie blok,
bez bakalii, herbatnikow, a tylko z orzechami laskowymi. To jeden z moich
mitycznych smakow...Tamten przepis pewnie by sie znalazl nawet, ale dzis juz i
maslo i mleko w proszku i wszytsko inne smakuje jakos inaczej :(

[Gość: szopen]

To ze smakuja inaczej to raczej efekt naszego rozwoju i zetkniecia sie z nowymi
smakami.
Zarowno mleko w proszku jak i maslo sie raczej nie zmienily to nam sie
smak "wyrafinowal".

Pamietacie swoj pierwszy lyk jakiegos owocowego napoju w puszcze z "zachodu", w
porownaniu z ogolnie dostepna oranzada to bylo niebo w gebie, a teraz taka
fanta czy mirinda wrazenia nie robi.

[Gość: myszz]

pamiętam, że uwielbialam tą czekoladę, na drugim miejscu jest u mnie przekladany wafel :)))