muffiny na ostro - błagam o prosty przepis

06.01.05, 12:58
robię w sobotę imprezęna 20 osób. czy muffiny nadają się na taką okoliczność?
jesli tak, to poproszę o najprostszy przepis. może być z serem, szpinakiem,
boczkiem, szynką, fetą itp. (oczywiście nie ze wszystkim naraz)
pozdrawiam
    • jacek1f Re: muffiny na ostro - błagam o prosty przepis 06.01.05, 13:23
      Kreciku, wybierz z wyszukiwarki... sa setki takich juz sprawdzonych.
      Generalnie do bazy:
      350 maki, 250 mleka, 50 masla stopionego, 2 lyzeczki proszku, 1 jajko
      rozbeltane, przyprawy-doprawy..... dodajesz swoj smak (tu zaszalej sobie sam:-)
      Mieszasz wszystko (plynne najpierw, potem sypkie razem) i wykladasz do foremek,
      pochewek itp i do pieca na 200 na 15-20-30 minut.
      Ale poczytaj sam!
      • krecik101 Re: muffiny na ostro - błagam o prosty przepis 06.01.05, 13:28
        wiedziałam, ze zaraz ktoś mnie odeśle do wyszukiwarki......
        tam jest za dużo tych przepisów, a ponieważ nigdy tego nie robiłam, to i nie
        umiem ocenić podawanych przepisów. Potrzebuje takiego przepisu krok po kroku.
        zauważyłam też, że dużo jest na słodko, a ja mam ochotę na słone.
        • dziuunia Re: muffiny na ostro - błagam o prosty przepis 06.01.05, 13:29
          Zajrzyj tutaj:
          forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=19152148
        • jacek1f Re: muffiny na ostro - błagam o prosty przepis 06.01.05, 13:43
          Kreciku, odeslalem Cie do wyszukiwarki po wiecej. Podalem wszystko co Ci
          potrzebne oprocz pomyslu na smaczek:-)
          Do tego co podalem juz... na koniec mozesz dodac:
          - odsaczone kapary (4 lyzeczki), oliwki pokrojone (z 6 lyzeczek, lyzeczke lub
          dwie imbiru w proszku, lyzeczke soli);
          - ziola mocne (oregano, tymianek, bazylie, papryke i roznokolorowey zmielony
          pieprz) plus parmezanu startego kilka łyżek;
          - Ostre? dodaj chilli, papryke slodka i troche tabasco :-00);
          - a moze kapary i anchois ?
    • krecik101 Re: muffiny na ostro - błagam o prosty przepis 06.01.05, 14:45
      dzięki, już coś wiem, reszta w praktyce sama wyjdzie.
      a czy trudno je zepsuć?
      • jacek1f Re: muffiny na ostro - błagam o prosty przepis 06.01.05, 14:50
        Baardzo trudno. Baza to baza. Te slodkie maja cukier (lub wiecej cukru).
        Pamietaj zeby plynne poloczyc osobno najpierw, potem wszystkie suche dodawac i
        na koniec mieszac - najlepiej łyżka po prostu - nie za długo. Masa ma byc taka
        bardziej grudkowa niz gładziutka :-) Potem sprawdzaj po jakims czasie
        patyczkiem - dźgaj je w środek - czy juz suche w srodku. Powodzenia.
      • giezik Re: muffiny na ostro - błagam o prosty przepis 06.01.05, 15:44
        one z załozenia nie dadza sie zepsuc. Ja mysle ze powstaly w glowie kogos, kto na chybcika chcial cos ukrecic, bo goscie wpadli z wizytą
        • Gość: kohol Re: muffiny na ostro - błagam o prosty przepis IP: *.crowley.pl 07.01.05, 10:04
          giezik napisał:

          > one z załozenia nie dadza sie zepsuc.

          To ja jakas zdolna jestem :D
          Pierwsze dwie partie schrzaniłam, bo na forum w przepisach nikt nie napisał na
          początku, że nie wolno ich za dobrze mieszać :)
          I wczoraj troche przypaliłam, ale to przez komputer :D
    • Gość: Nobullshit Re: muffiny na ostro - błagam o prosty przepis IP: *.spray.net.pl / *.spray.net.pl 06.01.05, 18:38
      Mnie najbardziej smakowały z czarnymi oliwkami (pocięte na plasterki)
      i posiekanym świeżym rozmarynem + starty na tarce parmezan.

      I z fetą oraz czerwoną marynowaną papryką ze słoika.

      W wątkach "mufinkowych" znajdziesz przepisy na "bazę", a potem możesz szaleć.
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18731240
Inne wątki na temat:
Pełna wersja