SOS

[Gość: ciekawa]

czy ktoś zna taki sos i do jakich sałatek go mozna stosować?? :
majonez, musztarda francuska(koniecznie) i czosnek
Ja go stosuję tylko do 1 sałatki z gotowanych brokułów i smażonych pieczarek-
rewelacja :-)

[dispell]

[Gość: ciekawa]

z musztardą francuską??? to do jakiej sałatki, proszę o przepis

[dispell]

Cykoria z:
Sos:
2 ząbki czosnku rozcieram z 1/2 łyżeczki cukru, dodaję trochę soku z cytryny, 1
łyżeczkę musztardy francuskiej i 2 łyżki przegotowanej chłodnej wody. Troszkę
solę i wszystko mieszam na gładki sosik. Teraz polewam cykorię.

Sałatka z łososia

25 dag łososia wędzonego na zimno
2 łyżki krewetek koktajlowych
Sałata strzępiasta - porwać
2 ogórki konserwowe pokrojone w kostkę
2 łyżki kukurydzy konserwowej
łyżka kaparów

Sos:
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka majonezu
1/2 łyżeczki octu balsamicznego
szczypta cukru
łyżka posiekanej bazylii
2 łyżki wody

Co zrobić ze składnikami to już chyba wiadomo???...)))

[barbamamaa]

Znam, ale stosuję majonez pół na pól z jogurtem naturalnym, coby lżejsze było.
Polewam nim, co mi sie zechce.

[jacek1f]

Jezeli zastapisz majonez np. smietana lub jogurtem i dodasz cyryne (bo i tak w
musztardzie jest ocet, wiec po co ten mocny smak majonezu?), to bedziesz miala
wspaniala baze do milona salatek roznych.
A jak dodasz zamiast "bialego" oliwe i cytryne, to masz klasyczny vinegrret
musztardowy do sałat.

Ale bez majonezu w tym wypadku :-)

Ten wszechobecny majonez :O))

[baky]

Będzie lepiej, kiedy majonez zastąpisz jogurtem. Moim (skromnym) zdaniem.

[Gość: marzena]

ale dlaczego, majonez to jednym słowem rewelacja, Ci co mówią że nie to chyba
ludzie którzy się odchudzają, bo jogurtowi daleko do majonezu :-)

[baky]

Gość portalu: marzena napisał(a):

> ale dlaczego, majonez to jednym słowem rewelacja,

Może być rewelacją... Zależy do czego i jakie kto ma preferencje.
Ja np. lubię kalafior surowy z majonezem, kiedy się przegryzie.

[baky]

Acha... i trącam wtedy (lekko) curry.