pecorino romano

[Gość: poczatkujacy]

dostalem w prezencie kawalek tego sera- co z nim teraz zrobic? czy to cos jak
parmezan do starcia? czy normalnie na deske? pomocy !!!!!!!!!!!

[jacek1f]

no no i to i anchoiade :-) Ładne podarunki!
Pecorino romano to ser owczy twardy, i to chyba najlepszy z pecorino (ale niech
się nasze Italiani wypowiedzą!). Traktuj jak dobry parmezan - na deske, na
posypke, do zapiekania, do makaronów... mniam.

Anchoiade, to pasta-dip z anchois, czosnku i oliwy. Pyszne do pieczywa i jako
dip do surowych warzywek w słupkach. Mocna. Najlepsze do starterkow, meze i
pogryzek różnych.

[Gość: poczatkujacy]

dziekuje!

[linn_linn]

Jasne, ze tak. Jest troche ostrzejszy, ale ja uwielbiam.

Jacku

[hania55]

Za nic w świecie nie zgodzę się, że najlepszy - toskańskie i sycylijskie nic a
nic mu nie ustępują :-)

[jacek1f]

Haniu, ja się nie będę upierał w ogóle:-)
I tak najlepsze z tej "rodzinki" jest kefalotirigraviera z Krety!
(dla mnie):-)

bez wzgledu na to, ktory lepszy

[giezik]

poczatkujacy i tak szczesciarz jest

[Gość: Nobullshit]

giezik napisał:
> poczatkujacy i tak szczesciarz jest

To prawda. Ja bym wzięła i zeżarła bez głębszej refleksji.
Ale pecorino niet... :(((

[Gość: marghe_72]

w Bomi jest.. i w Winniczku

[Gość: El Padre]

W Albercie tyż jest.

pecorino w Bomi

[nobullshit]

Raz kupiłam. Ale był taki jakiś...
Inaczej go pamiętałam.