Penne z sosem pieczarkowy

[Gość: kamilla]

Może ktoś zna przepis na przepyszne włoskie danie z makaronem penne w roli
głównej + sos pieczarkowy i kawałki kurczaka ( + chyba ser żółty ). Pychota.
Proszę o sprawdzony (dokładny - krok po kroku) przepis na to danie.
Z góry dziękuję.
Pozdrawiam

[marghot]

proponuję podsmażone pieczarki z kilkoma ząbkami czosnku, wymieszać z połową
opakowania sera mascarpone, dodać ze 3 łyżki śmietany. Wymieszać z makaronem i
posypać natką pietruszki.
Oczywiście można dodać pierś kurczaka, jeśli taka wola :)

[Gość: kamilla]

Dziękuję za przepis. A może ktoś zna takowy przepis ale bez serka mascarpone:)

[marghot]

serek mascarpone możesz zastąpić/zamioenić na kubek śmeitany, proponuję od 18%
w zwyż.
podczas gotowania śmietana zgęstnieje i zrobi się pyszny sosik

[bedada]

Polecam Ci ten przepis-pyszniasty!!!! Ja dodaję śmietany 18 procentowej

[Gość: Qcharzowa]

W rondelku na łyżce masła uduś pokrojone w paski pieczarki (możesz dodać
cebulę), pod koniec duszenia dolej śmietanę 22% (4 łyżki), wymieszaj, możesz
dodać natki, posól trochę na koniec. Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy lub
oleju. Pierś kurczaka obsyp solą i pieprzem, pokrój w kostkę, wrzuć na
rozgrzaną łyżkę oliwy lub oleju. Przesmaż, żeby była biała i miękka. Ugotuj
penne, odcedź, nie przelewaj zimną wodą. Na patelnię do kurczaka dorzuć sos
pieczarkowy, wsyp łyżkę tartego parmezanu, do tego wsyp penne i wymieszaj.
Smacznego.

[Gość: kamilla]

Bardzo dziękuję za przepisy.:)
Pozdrawiam smacznie:)

[Gość: marghe_72]

dodaj parmezanu, prawdziwego jesli mozesz.