masło orzechowe-co z tym zrobić?

[Gość: orzeszek]

Kochani- mam cały słój masła orzechowego, tego z arachidów. Nie jest to
specjalnie smaczne do chleba ani samo. Poradźcie co można z tym zrobić. Jak
postoi do czerwca to się mu data przydatnosci skończy. Troche szkoda
wyrzucić, może coś sensownego da się z tym zrobić. Dzięki.

o rany!

[jacek1f]

Jeśli nie smakuje Ci na chlebie, na tostach, albo łyżka ze słoika, to juz
niewiele Ci pomoże, bo zawsze będzie rządził ten charakterystyczny smak.
Ale tu masz głosy znawcówi miłośników. Powodzenia!

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18447190&a=18482268
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17111738&a=17137569
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11867554&a=11879450

[Gość: orzeszek]

Bardzo dziękuję za odpowiedź :-)

maslo z bananem

[Gość: gosc]

Maslo orzechowe bardzo ciekawie smakuje z bananem, wytnij wzdluz banana rowek i
zapakuj tam maslo. PYCHA!

[Gość: ancymonka]

Naleśniki z roztopionym masełkiem i plasterkami bananów, rogaliki tymże
specyfikiem nadziewane...:)

[evamarija]

Ja szukajac ostatnio przepisow na ciastka znalazlam:
ciasteczka z masla orzechowego-
1 szklanka cukru
1 szklanka masla orzechowego
1 jajko
Wszystko wymieszac na jednolita mase i piec chwile /ok.10 min, do zlapania
koloru zlotego na brzegach/w nagrzanym piekarniku/powinny byc jeszcze takie
troche niedopieczone po wyjeciu z piekarnika, ale zaraz po ostudzeniu
twardnieja/.
Niestety nie robilam jeszcze ale autorka bardzo je chwalila.

[Gość: senin]

Ja tez nie lubie masla orzechowego, ale dla malajskich sate robie zdecydowany
wyjatek:

Sate(prosto z Singapuru)

przepis na ok 1.5 kg miesa (nie robilam dawno wiec ta ilosc moze byc
nieprecyzyjna)
najlepsza jet wg mnie jagniecina, moze byc kurczak i wolowina

marynata :
lyzka kurkumy
1 lyzka kminu (cumin)
1 lyzka kopru (fennel)
2 lyzki sproszkowanej kolendry
2 lyzki cukru
trawa cytrynowa (2 klacza, cieniutenko pokrojone)
czosnek - 2 zabki
1 lyzka soli
1 duza cebula(a najlepiej ze 4 czerwone szalotki)
ok. 150 g masla (najlepiej "smooth" nie "crunchy"- czyli gladkie)


dobrze byloby miec 1 lyzke sproszkowanego imbiru "galangal" (inna nazwa
to "laos powder") - mozna zastapic zwyklym, tym razem sproszkowanym, imbirem

trawe roztluc na miazge, wymieszac z cala reszta
dodac do miesa pocietego na szaszlykowe kawalki (w poprzek wlokien)


do lodowki na noc

nadzierzgnac na patyczki(namoczone przez noc w wodzie)

Robota dosc paskudna, bo marynata mazista, gesta

grilowac smarujac lekko olejem wymieszanym z mlekiem kokosowym (to statnie
niekoniecznie niezbedne)

podawac z sosem przechowym , swiezym ogorkirm, cebula surowa

sos znajdziesz w linkach podanych wyzej

rozne sa jego rodzaje
ogolnie: maslo do garnka podgrzac, dodac chilli (sambal oelek) cukier sol do
smaku, mozna prazony blachan i troche zmielonej kolendry, dolac wody, ma miec
gestoscciasta nalesnikowego


gotowac niezbyt dlugo, tak zeby sie olej nie wydzielil,
ale jak sie wydzieli to dolac wody iznowu krotko zagotowac

[hadrjana]

Ja ostatnio próbowałam odgrzać (odsmażyć) na maśle orzechowym + łyzka oliwy
ugotowane mieso z kurczaka. Pyszne było, bo ciepłe masło orzechowe inaczej
smakuje. Tez mi słój stoi... i zaczęłam kombinować po prostu!