żeberka....

[wadera3]

kto wie jak szybko/godzina?/ przyrządzić żeberka,najchętniej jakieś
smażone/pieczone/ .....
mnie się to wydaje mało możliwe,ale mój men mówi,że takie kiedyś jadł...
dla mnie żeberka to zawsze -duszone

[jacek1f]

w godzinę????
Tzn, bez marynowania:
- gotujesz zeberka w mocnym, doprawionym bulione;
- jak miekkie (ale nie odłażą), to wyjmuszesz i ukladasz na blache, smarujesz
mocna mieszanka jakąś - jaka chcesz. (barbecque, keczapowa, ostra-azjatycka,
tylko musztardą (!) - polecam. itp itd
- i do nagrzanego pieca na 180-200 na 25-30 minut....
W sumie wyjsdzie ok 1 godziny.
Ale to taki fast food, jak dla mnie. Caly smak daje ta zapieczona warstwa na
zeberkach - po wierzchu.

[wadera3]

dzięki-mnie tez nic innego do głowy nie przychodzi ;))))

[jedrek20]

Coś ostatnio często sie spotykamy przy róznych tematach, więc pozdrawiam !

[wadera3]

dzięki-właśnie się pieką w piecu ;) również pozdrawiam

[jedrek20]

A ja popiekam na tłuszczyku, cebulka również podrumieniona, potem odrobinka
wody, przyprawy, dusimy ok 20 min. i są miękie !