tarta z rukolą

[giezik]

ciasto na tarte klasyczne. POdpiec 10 min, w piekarniku (z wylożoną fasolą, grochem czy czym tam)
Na maśle usmażyć dwa ząbki czosnku, pokrojonego w plastry pora (4-5 min, aż zmieknie), dodać słuszną garść rukoli, smażyć minutę.
Przestudzić, rozsmarować na tarcie, zalać mieszaniną 2 jaj, 1/2 kubka śmietany i 1/2 kubka mleka.
Piec ok. 30 -40 min w 200 C
Po wyjeciu posypać bazylią i startym parmezanem.

U mnie też tarta

[hania55]

Ale z ciasta francuskiego (znów Blikle), szpinakiem (sowicie przyprawionym
czosnkiem i gałką muszkatołową) i beszamelem z parmezanem.