swiezy pstrąg

[Gość: Ania]

jak go przyrzadzić? Ta ryba jest z głowa.

[jacek1f]

Jak najprosciej, jesli swiezy:-)
Nasmaruj pstraga (zewnatrz i wenatrz) sola i koperkiem i cytryną, zostaw w
lodowce na 2-3 godziny.
Potem wsadz go w folię alu, posyp wiórkami masła i upiecz - 15-20 min.
Piec na 180st, na 5 min przed koncem odwin folie, to ladnie sie przybrazowi.
Albo w rzuc w wyszukiwarke w "temat" i przebieraj w wielu fajnych przepisach.

[em_es]

mnie najbardziej smakuje pstrąg "z patelni" - do środka pstrąga włożyć sienkie
półplasterki cytryny, natkę, wiórki masła, na patelni rozgrzać masło, smażyć
rybę z obydwóch stron

[abm22]

Jak się utnie głowę to ości będą odstawać od miesa. Smaży się w całości ja
nawet nie skrobię bo łuski przy smażeniu się rozpuszczają i jest super
chrupiąca skórka. Te rady powiedział mi pewien hodowca pstrągów.