sery nie "od krowy"

[Gość: szadoka]

Czy mozna kupic o tej porze roku jakies sery (poza strasznie drogimi ,
francuskimi kozimi), ktore bylyby robione z mleka innego niz krowie.
Wiem, ze prawdziwe oscypki mozna dostac od maja do pazdziernika(wredne owce
nie chca dawac mleka zima ), zakladam, ze ten sam problem dotyczy bryndzy...

Jak mysle o mleku kozim to od razu staje mi w oczach sliczne stadko kozek
pasacych sie przy ul Pulawskiej nie daleko Auchan. bardzo ekologiczne...

[marghot]

prawdziwa mozarella nie pochodzi od krowy, ale trudno dostać; prawdziwe oscypki
i bryndza.
Zalecam kontakt ze sklepem Winniczek w konstancińskiej Papierni.

[Gość: szadoka]

dzieki :)

[Gość: Paweł Z.]

Może tofu? :-)

[Gość: szadoka]

hm na to nie wpadlam :)
raczej chodzilo mi o cos czym mozna byloby zastapic sery w zapiekanakach

[hania55]

Poszukaj w sklepach twarożku koziego, który byłby produkowany z mleka kóz z
ekologicznej hodowli w Kampinosie (tak jest na etykiecie napisane). Twarożek
kosztuje około 4 zł za opakowanie, jest bardzo dobry.