duza ilosc paryki:))))))))

[paproszka]

mama uraczyla mnie ostatnio ponad dwoma kilogramami czerwonej papryki. i tak
nie bardzo mam pomysl co z nia zrobic, oprocz nadziewania..............????

[Gość: pik]

Zamarynować, zrobić ajwar, użyć do jajecznicy, do pizzy, zrobić smażoną w
oliwie z czosnkiem, zjeść na surowo, użyć do surówek, sałatek, zup, szaszłyków,
ryby, i 1000 innych zastosowań.

[Gość: karmi]

W ostateczności zamrozić.

[malaszaramysz]

Opiec w piekarniku, ściągnąć skórkę, pokroić , włożyć do słoika,zalać oliwą z
czosnkiem i ziołami, wstawić do lodówki. Używać do: gulaszu, sosów do makaronu
itp...

tutaj jedno:

[jacek1f]

z greckiego wątku - śwoetna pieczona!
... ale ajwar, marynowana, do sloikow na pozniej...:-)
''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
Re: greckie jedzenie - na jesień
jacek1f 10.12.2004 08:55 + odpowiedz
Uniwersalne, do wszystkiego, podaję, bo wczoraj robiłem, z pewnościa znacie,
ale nie szkodzi:-)
Papryka zapiekana w oliwie
3 duze papryki (pieknie wygląda jak różnokolorowe) do piekarnika na 30 minut;
Potem w torebke i na balkon; jak przestygnie obrac, odgniazdowac i pokroic w
dlugie waskie paski; W naczyniu do zapiekania ulozyc papryke plaskato, skropic
solidnie (niebojmy sie tego slowa - polać!) oliwą i do pieca na 180 na 10
minut. Po wyjęciu skropic hehe :-) octem balsamico (ewentualnie z braku sokiem
z cytryny) i lekko doprawic do swojego smaku. Już.
[fanatycy fety moga zafetować okruchami na wierzch]
Dobre od razu na ciepło, pyszne przez dalsze dni na zimno (nawet lepsze).
I lampa wina!'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

[Gość: saskiaplus1]

No, nie zaszkodzi i klasyczne (choć pewnie nieco spolszczone;) leczo: taka sama
część pomidorów, papryki i cebuli, dodatki i przyprawy wedle gustu.