SAŁATKA CZOSNKOWA

[aric]

Lubicie czosnek? Jeżeli tak to polecam kupę kalorii i zarąbistą wyżerkę.
Ugotować cztery średnie ziemniaki. Schłodzić, gdy ostygną wstawić na godzinę do
lodówki. 15 - 20 dkg sera żółtego twardego. Trzy ząbki czosnku. Majonez
Zimne ziemniaki i ser pokroić w kostkę, ser drobniej, wcisnąć czosnek,
popieprzyć, posolić, wymieszać z majonezem - ile kto woli. Odstawić na 2
godziny do lodówki, żeby się przegryzło.
Niebo w gębie. Jak poznałem swoją żonę, to przykro mówić utyliśmy od tego po
pięć kilo. Niezdrowe, ale co tam. Nie można się powstrzymać.

[michalek13]

rzeczywiście pyszna.

Mniej kalorii i czosnek też

[Gość: Scan]

Salatka z papryk pieczonych na grillu (ruszcie)
4 papryki zielone, 3 papryki czerwone, 3 zolte, 200g ostrej papryczki
---
sos:
12 duzych zabkow czosnku zmiazdzyc, dodac oliwe z oliwek (4 lyski stolowe), sok
z 2 cytryn, sol, pieprz, oliwki do przybrania
----------
papryke wyproznic z pestek, ulozyc na ruszcie (grilu), opiekac dookola dopoki
skorka nie sczernieje. Umyc pod biezaca woda usuwajac zweglona skorke. usunac
resztki gniazd nasiennych.
Obrane papryki pokroic wzdluz na niewielkie kawalki. Oliwe zmieszac z sokiem z
cytryny i czosnkiem. Osolic, doprawic pieprzem - wymieszac ponownie.
Papryki ulozyc na salaterce przekladajac kolorami, przybrac oliwkami zalac
sosem. Podawac ze swieza bagietka.
Wersja palonca do maczania bagietka i pod zimne piwo - jako entree, kiedy grill
sie piecze: pokroic papryke i oliwki na b.drobno, dodac wiecej oliwy i soku
cytrynowego, zaprawic sos harissa i ostra papryka suszona. Bagietka koniecznie
swieza i chrupiaca, lamana palcami.

[Gość: sigma]

aric napisał(a):

> Lubicie czosnek? Jeżeli tak to polecam kupę kalorii i zarąbistą wyżerkę.
> Ugotować cztery średnie ziemniaki. Schłodzić, gdy ostygną wstawić na godzinę do
>
> lodówki. 15 - 20 dkg sera żółtego twardego. Trzy ząbki czosnku. Majonez
> Zimne ziemniaki i ser pokroić w kostkę, ser drobniej, wcisnąć czosnek,
> popieprzyć, posolić, wymieszać z majonezem - ile kto woli. Odstawić na 2
> godziny do lodówki, żeby się przegryzło.
> Niebo w gębie. Jak poznałem swoją żonę, to przykro mówić utyliśmy od tego po
> pięć kilo. Niezdrowe, ale co tam. Nie można się powstrzymać.

Nie wątpię,że jest pyszna-wypróbuję.Jeśli o mnie chodzi to czosnek wprost
UWIELBIAM! Lubię na przykład dodać go mnóóóstwo do zwykłej sałatki z
pomidorów.Zdecydowanie pałaszuję to na kolację i wtedy kiedy jestem pewna ,że
nikt w danym momencie nie złoży wizyty :) Sałatka zwykła,pyszna ...no i
zdeeecydowanie posiada mniej kalorii od w/w. :))
POZDR.

[Gość: bolewora]

Jeżeli lubisc czosnek to proponuje ci pieczony ja pieke całe główki na grilu
albo w piekarniku w takim specjalnym glinianym naczynku które kupiłam w
Decoradorze .Upieczony jest dokonały do sałatek albo rozsmarowany na
chlebku,grzance. Acha i można po nim przyjmować gości bo nie śmierdzi.

[Gość: Miszka]

Ile czasu go tak grilujesz ?

[Gość: bolewora]

około 10 minut na grilu i 20 minut w piekarniku i nie przejmować się że łupinki
na grilu przypalają się

[rezurekcja]

Utyliscie... A poszlo w biodra czy w kaltke z piersiami? Musze cos zrobic, zeby przytyc i zakryc koscisty dekolt.
Moze to jest sposob.

[aric]

rezurekcja napisał(a):

> Utyliscie... A poszlo w biodra czy w kaltke z piersiami? Musze cos zrobic, zeby
> przytyc i zakryc koscisty dekolt.
> Moze to jest sposob.

Przytyć? Jesteś za szczupła? Mnie urusł brzuszek, moja żona zaokrąkliła się i tu
i tu. Mam parę patentów na przytycie w krótkim czasie, ale nie są zbyt
zachęcające, aczkolwiek zawsze to lubiłem.

[vanilja]

Bardzo mnie cieszy jak spotykam innych czosnkojadów, ponieważ ja jem czosnek
niemal codzinnie (chociaż ociupinkę...). Połączenie ziemniaki+czosnek to
naprawdę zajeboza, a żeby nie utyć od tego 5 kilo jak autor listu (tylko 4,
hihi), spróbujcie zastąpić majonez jego mniej kalorycznym odpowiednikiem o
poetycznej nazwie Jogo Majo + śmietana + musztarda. Powinno grać.

Aha, robie też bardzo pyszną i bardzo śmierdzącą sałatkę, polecam czosnkożerom!
-kalafiorka podzielonego na różyczki gotuję al dente i studzę
- gotuję jajeczko na twardo
- pomidorka parzę i obieram ze skórki
- pomidorka i jajeczko kroje w cząstki, dodaję niby-majonez, czosnku ile
wlezie, solę i pieprzę.... i pieprzę tych, którzy mówią że śmierdzi! ;-)
Ostatnio zjadłam sama całego kalafiora zrobionego na tę modłę.
Pozdrawiam i smacznego...

[aric]

Dzięki, uwielbiam sałatki z czosnkiem. Także na bazie jajka. Mam kalafiora w
lodówce do z żoną wypróbujemy takowy przepis. Jak zjemy to napiszę moje
wrażenia.

[aric]

Rzeczywiście pychota, ale następnym razem dodam trochę sera, bo to także jeden
z moich ulubionymch sładników sałatek.

[loginka1]

A ja lubię taką (już o niej pisałam, ale jest tak super, że nie mogę się
powstrzymać):
ryż gotowany+ananas+czosnek+kukurydza+majonez

[aric]

Proszę o podanie proporcji.

[loginka1]

Już, a raczej dopiero, podaję:
woreczek ugotowanego ryżu
puszka kukurydzy
puszka ananasa
3-4 ząbki zmiażdżonego czosnku
2-3 łyż. majonezu

[aric]

Thanks, wyprubuję na dniach.
Polecam jeszcze sałetkę czonkowo wędlinową.
Chuda wędlina, albo dwie po 10 dkg, najlepiej polędwica i szynka podwędzana.
Ser żółty 20 dkg. Dwa jajka na twardo. Dwa ogórki kiszone średniej wielkości. I
oczywiście czoncek. Sól pieprz i mojonez do smaku.
Pozdrawiam czosnkożerców. Pochwalę się, że uprawiam własny na działce.

[silie]

A ja tez uwielbiam czosnek, a nie wiedziałam jak go stosować-oprócz mięs i
placków ziemniaczanych...;)
silie

SAŁATKA CZOSNKOWA z brokułami

[Gość: Dora]

Widzę, że jest oprócz mnie jeszcze kilku wielbicieli czosnku. Polecam moja
ulubiona sałatkę czosnkową. Pycha!
Składniki:
2 brokuły - świeże
puszka kukurydzy
3-4 jaja na twardo
jedna średnia cebula
kilka korniszonków
3-4 ząbki czosnku
sół, pieprz
majonez
Brokuły obgotować ok 3 min. i podzielić na różyczki. Dodać pokrojona w kostke
cebule, jajka i korniszony tez w kostkę, zmiażdżony czosnek, kukurydzę. Sól,
pieprz do smaku. No i na koniec majonez. Odstawić na godzinkę do lodówki, żeby
się schłodziło i "przegryzło". Smacznego!

[marilu]

zrobilo sie bardzo smakowicie na tym watku:-)))
dorzuce wiec i swoje dwa grosze:

1. tradycyjne tzatziki - naturalny serek homo lub gesty
jogurt, drobniutko pokrojony surowy ogorek, sol, pieprz i
oczywiscie czosnek - drobno pokrojony lub wycisniety

2. baklazany z czosnkiem - uprzednio sprawione baklazany
(obrane ze skorki, pokrojone w jednocentymetrowe plastry,
posolone i wylezakowane ok 30 min) smaze na oleju lub
oliwie na malym ogniu, tak aby zaczely sie rozpadac i
tworzyc papkowata mase. do tego dodaje wycisniety
czosnek, do smaku jeszcze troche soli i ew. pieprzu. pycha!

[agus7]

hm... czosnyczek :))) też uwielbiam. I też robię tzatziki i bakłażaniki i
sałatkę z pomidorów z czosnkiem, i masełko czosnkowe... mniam.

Polecę Wam moja sałatkę:
czerwona fasola z puszki opłukana wodą
pieczarki marynowane pokrojone
gotowane jajka posiekane
można dać trochę sera żółtego
przyprawy (sól, pieprz, zioła do sałatek)
przeciśnięty przez praskę czosnek (przynajmniej kilka ząbków)
majonez
troszkę musztardy.
Pycha! No i szybkie :)

[Gość: saba]

jej rozczulilam sie.. "czosnyczek" - tak mowil mu ukochany dziadek ktory juz nie zyje a byl wielbicielem ostrych ich
smierdzacych rzeczy:) MOja mama uwielbia czosnek, ja tez, ale moj maz niezabardzo wiec musze po kryjomu do
sosw go wsypywac, zeby sie nie zorientowal ( a potem sie dziwi, czemu tak czosnkiem smakuje:))
Jesli lubice czosnek, to mozecie miec go wszedzie, jesli zrobicie sobie olej lub ocet czosnkowy! A zwlaszcza ten
pierwszy jest pyszny! Po prostu zabki czosnku pokroic w pol, wrzucic (ile sie chce) do leju i czekac az najdzie...
Smacznego!!!!!

[Gość: sisi]

To ja podam swoja. Podobna do poprzednich, ale jednak inna i pyszna!
puszka czerwonej fasoli
3-4 srednie ziemniaki
kilka korniszonow
2 jajka na twardo
ser zolty
czosnek (wg uznania - im wiecej tym lepiej - dla fanow czosnku:)
mozna tez dodac pietruszke (ja nie przepadam)
majonez
oczywiscie - sol i pieprz

[Gość: olga.]

moi goście ostatnio zajadali sie ta sałatką;)


*1 brokuł zblanszować w osolonej wodzie (gotoważ ok 2-3 minutki a potem przelać
zimną wodą),
*0,5 główki małej kapusty pekińskiej drobno pokroić, posypać soą i odstawić aż
zmieknie i wypusci wodę. Odcisnąć. połączyć z brokułami, przyprawić solą.
sos:
*jogurt naturalny lub śmietana wg gustu (ja robię pół na pół)
*czosnek ok 3-4 ząbki lub wg gustu.

Warzywa wymieszać z sosem. Na wierzchu ułożyć ćwietki ugotowanych na twardo
jajek i różyczki brokuł. Odtawić na godzinke lub 2 do lodówki.

Smacznego:)

No i oczywiście tradycyjnie polecam pieczone mięso z łopatki nadziewane
czosnkiem:))

[Gość: anmanika]

Ja uwielbiam następującą sałatkę:
ananas z puszki
ser starty na grubej tarce
majonez i duużże ilości czosnku
obłęd

[Gość: Elik]

Ja dodaję jeszcze kukurydzę z puszki i jest superpyszna.