Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Do czego czarna gorczyca?

    28.04.05, 15:53
    jakaś jej specyfikacja? używać jak pieprzu?

    z góry dzięki...
    Obserwuj wątek
      • roseanne Re: Do czego czarna gorczyca? 28.04.05, 15:54
        do potraw hinduskich
        do marynat octowych
        do przygotowywania musztardy :)
        • j-lee Re: Do czego czarna gorczyca? 28.04.05, 16:03
          ale czymś specyficznym się charakteryzuje? jest ostra w smaku? jakaś inna?
          • blacksecret Re: Do czego czarna gorczyca? 28.04.05, 16:10
            Gorczyca czarna jest znacznie ostrzejsza w smaku od białej gorczycy. Przypomina
            odrobinę chrzan. Często jest składnikiem ostrej musztardy i pieprzu ziołowego.
            A w domku można ją stosować do sosów, potraw rybnych, potraw z warzyw (np.
            kapusta biała i czerwona), mięsnych farszów, drobiu, zup, marynat...

            Pozdrawiam :)

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.