smętna sałata

07.06.05, 15:42
Mam w domu sporo podwiędłej sałaty.
ktoś ma pomysł na wykorzystanie takowej?
Niestety, nie mam w chwili obecnej żadnego królika ...
    • lolla2 Wsadz do miski z lodowatą wodą.... 07.06.05, 15:54
      tak na godzinke - 2..... Sałata poprosty stracila wode, jak sie jej dasz napic,
      to zaraz odzyje:)... Chyba ze jest faktycznie juz zdechla...
    • Gość: nesca Re: smętna sałata IP: *.dsl.pipex.com 07.06.05, 15:57
      zalezy jak bardzo jest podwiedla. jesli tylko troche, to mozesz zanurzyc ja na kilka minut w zimnej
      wodzie, odsaczyc i wilgotna zapakowac w woreczek foliowy i do lodowki. powinna troche odzyc. ale
      wartosci odzywcze bedzie miala juz znikome.
    • andzia-nie-ania Re: smętna sałata 07.06.05, 16:28
      Jesli to taka zwykla zielona salata to mozna z niej zrobic zupe :

      Salate poszatkowac, zeszklic 2 min na masle, dodac pare ziemniakow i pol cebuli
      pokrojone w kostke + sol/pieprz, zalac woda na wysokosc i gotowac . Po 15-20
      min zmiksowac, dodac pare lyzek smietany i dobrze wymieszac. Mozna podkrecic
      smak zabkiem czosnku i/lub posypac jakims siekanym ziolkiem.

      Albo dodac do groszku po francusku : w garnku na masle zeszklic pasek boczku
      wedzonego pokrojony w kosteczke, dorzucic 0.5 kg luskanego zielonego groszku,
      jedna salate (cale liscie), 2-3 male biale cebulki (a jak nie ma, to 1/2
      zwyklej cebuli cukrowej pokrojone w piorka), 2 lyzki masla, sol i szczypta
      cukru. Chwilke podgrzewac mieszajac dokladnie, a potem podlac woda i dusic pod
      przykryciem jakies 15-20 minut, az groszek zmieknie. Wbrew pozorom calkiem
      fajna jarzynka, pasuje swietnie do kurczaka pieczonego.

    • camomille Re: smętna sałata 07.06.05, 16:43
      smetna salate zawsze traktuje tak samo, czyli: patelnia, oliwa, zabki czosnku i
      ta smetna salata pokrojona dosc grubo, i bardzo krotko ja obsmazam, czasem
      traktuje kleksem smietany, i podaje jako dodatek do miesa typu z grilla lub
      kurczaka, camomille
Pełna wersja