Brak mi pomysłu :-(

[kikkera]

Jedziemy na 9 dni w góry, do miejsca oddalonego od zgiełku cywilizacji.
Musimy zrobić zakupy i zastanowić się co będziemy jedli przez te 9 dni,
biorąc pod uwagę, że :
- na 2-3 dni przyjedzie do nas przyjaciółka, która będzie miała w tym czasie
urodziny. Chcielibyśmy z tej okazji zrobić jej jakiś fajny tort.
- na kolejne 4 dni zjawią się przyjaciele wegetarianie. W czasie ich pobytu
na 2 dni przybędzie mięsożerna znajoma.

Zaplanowaliśmy fondue, raclettes, grilla, jakieś kluchy, risotto.
Menu powinno być szybkie w wykonaniu, bo cały dzień będziemy chodzić po
wysokich górach. Może macie jeszcze jakieś pomysły?

No i absolutnie nie mamy pomysłu na nieskomplikowany tort, który można
wykonać w warunkach polowych.

a jaki sprzęt będziecie mieć do dyspozycji?

[poughkeepsie]

w sensie kuchenka, lodówka, itp.?

[Gość: aniel]

może jakis sernik na zimno (serek waniliowy +żelatyna),nie potrzeba miksera :)
mozna zrobić nawet w okrągłej misce, na dno nalać galaretkę, na to wyłożyć
np.truskawki i masę sernikową i przykryć biszkoptami. Zeby wyciągnąć wystarczy
salaterkę na chwilę zamoczyć w gorącej wodzie.
Chyba nawet sama wypróbuję zrobić w salaterce, bo z tortownicy zawsze mi
galaretka ucieka, albo za długo czekam z wlaniem jej i zastyga mi w kubku :)

[kikkera]

Ten domek jest całkiem dobrze wyposażony - lodówka, piekarnik, mikser też chyba
jest.
Pisząc o warunkach polowych miałam bardziej na myśli fakt, że jeżeli czegoś
zapomnimy kupić, to przpadło!

[marmelada]

Urodzinowa potrawa:
1) Torcik galaretkowaty. Do najwiekszego naczynia jakie będzie z wami na
wyjeździe wrzuc sezownowe owoce: no teraz to jest pole do popisu ;) i zalej
galaretką, możesz zrobić jeden kolor np czerwień, ale też jeżeli masz więcej
czasu możesz zrobic warstwowy. Można zalać w którejś warstwie herbatniki, albo
biszkopty. Można w warunkach polowych :).
2) Zabierzcie ze sobą gotowe blaty biszkoptowe, można je przekładać budyniem
(nawet takim z torebki), pomiędzy owoce wkroić, serkiem homogenizowanym, też
można wysmarować i dżemem. A blaty biszkoptowe mają to do siebie... że można je
w różne zabawne kroić i stworzyć tort w zabawnym kształcie. A posmarować bitą
śmietaną... albo nutellą ;).
Możecie zrobić sobie tematyczna imprezkę: powiedzmy coś śródziemnomorskiego.
Sałatka grecka, papryka faszerowana z grilla, bakłażany... itd.

uj...
z chęcią sama bym pojechała w góry ;)
dobrego

Nies

[kikkera]

Niestety :-(

[kikkera]

Powinnam była napisać, że ona nie jada :
- ciast czekoladowych
- galaretki
Trochę z niej wybredna osoba.

a tiramisu?

[poughkeepsie]

szybko się robi, mało składników trzeba no i nie zawiera czekolady, a pyszne i
reprezentacyjne jest :) Można zrobić w kształcie tortu.
Albo tartę z owocami i masą budyniową?

Faktycznie :)

[kikkera]

Tarta z owocami i masą budyniową może jej się spodobać :-)

Tirami su raczej odpada, bo ona jest Włoszką i do tego, jak każda Włoszka,
świetnie gotuje i piecze. Bałabym się wpadki ;-)

to rzeczywiście lepiej nie ryzykować ;-)

[poughkeepsie]

to się cieszę, że pomysł Ci przypadł do gustu :)

A dla wegetarian

[fettinia]

na grilla jakies "kielbaski"z tofu no i jakies warzywa:)Jak cus mi do glowy
wpadnie to dopisze:)

może leczo warzywne?

[poughkeepsie]

to mięsożerni też się załapią? :) W końcu dobre jest! :)

[acomi]

ja Ci szczerze wspołczuje.No. Gdzies mialabym taki wyjazd i latanie wkoło gości.

A nienienie :)

[kikkera]

Prostuję - my UWIELBIAMY gości :-) I to całe zamieszanie, to na własną prośbę.
A ponieważ goście są bardzo fajni i miło spędzamy czas w ich towarzystwie, więc
chcielibyśmy ich ugościć jak najlepiej :-)

Leczo :-) zupełnie o nim zapomiałam!

[kikkera]

i w dodatku tutaj nieznane.
Dziękuję Pough!

się cieszę, że mogłam pomóc :) nt.

[poughkeepsie]

[pinos]

Na grilla: kukurydza, czosnek, warzywa (bakłazan, szparagi), pieczarki
(kapelusze). Na obiad może też być makaron z grillowanymi warzywami. A może
pizza?

Wegetarianie/mięsożercy - ratatuj, leczo, kapusta postna z fasolą i olejem
lnianym ;o)

Tort dla znajomej - biszkopt z truskawkami. taki prosty, lekki, delikatny.