Potrawy z kurkami

[Gość: agul]

Hej:) Pojawily sie kurki, i to jakis juz czas temu, a ja do tej pory nie
zjadlam, bo nie wiem co z nimi zrobic i jak:(( Macie jakies fajne pomysly? Na
przyklad jak sie robi kurki w smietanie?

[Gość: RUDA]

Najlepsze kureczki posiekane drobno i zesmażone na masełku. Ze świeżą bułeczką!
NIAM!!!!

[Gość: Helena]

Agulka
grube wstazki al dente + kurki w smietanie.
Ja kupuje kurki drobinutkie, mrozone, dusze na maselku, podsypuje ciutka Vegety
i bialego pieprzu i zalewam gesta smietana, nie gotuje, tylko podgrzewam. Pycha
z kluchami, mozna posypac trobno tartym lagodny serkiem. Dobrze sie komponuje
ze szpinakowym makaronem.
H.

Kurki w śmietanie

[hania_76]

Gość portalu: agul napisał(a):

> Hej:) Pojawily sie kurki, i to jakis juz czas temu, a ja do tej pory nie
> zjadlam, bo nie wiem co z nimi zrobic i jak:(( Macie jakies fajne pomysly? Na
> przyklad jak sie robi kurki w smietanie?

Agul, przepis na kurki w śmietanie.

ok. 1 kg kurek (wystarcza na 4 porcje)
100 g masła (2/5 kostki)
1 duża cebula
pół szklanki wody
200 ml śmietany 22%
sól i pieprz

Kurki trzeba obrać i bardzo porządnie opłukać. Większe kurki podzielić na 2-4
części. Wyłożyć na ściereczkę, żeby troszkę obeschły. W dużym garnku roztopić
masło i wrzucić kurki. Smażyć na średnim ogniu około 10 minut od czasu do czasu
mieszając. W tym czasie posiekać cebulkę i dodać po tych 10 minutach. Wlać
wodę, posolić i dodać pieprzu. Zmniejszyć ogień i dusić przez 30 minut pod
przykryciem od czasu do czasu mieszając. Po 30 minutach dodać śmietanę,
starannie wymieszać i dusić dopóki sos nie zgęstnieje (może to trwać nawet
godzinę). Trzeba, oczywiście, od czasu do czasu zamieszać.
Podawać natychmiast. Można same, można z bułeczką albo z ziemniakami z wody -
co kto lubi. Można posypać posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Smacznego.

[Gość: agul]

Dzieki dziewczynki, teraz bede przez tydzien eksperymentowac z kurkami:)) mniam
mniam..

[Gość: M.]

No i jeszcze jajeczniczka na kurkach...

[Gość: Lobelia]

Pierogi z kurkami, pycha, a odsmażane jeszcze lepsze!