taki ostry,czerwony sos

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.07.05, 18:07
z restauracji tureckiej dostalam w sloiczku
zrobilam analizę i co my tu mamy?
chyba przecier pomidorowy
chyba cebula
chyba olej
i na pewno takie nasinka jakieś ostre
wiecie jak to zrobic?i w jakich proporcjach?
    • Gość: Ewa Re: taki ostry,czerwony sos IP: 83.168.104.* 12.07.05, 20:32
      A te nasionka to takie z papryki? Moze w sklepach znajdziesz gotowy podobny, to
      popatrz na skladniki.
    • Gość: ja może to ajvar? pogooglaj IP: *.129.1511G-CUD12K-02.ish.de 12.07.05, 20:57
      • Gość: inka Re: może to ajvar? pogooglaj IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.07.05, 17:18
        zastanawiają mnie te odpowiedzi,szczególnie ta druga-ile to trzeba się
        nawyslilac,zeby być tak zlośliwym

        nie wiem co to ajvar
        a te nasionka to chyba rzeczywiście papryczka,ale skąd taka ostra?można to
        kupić w Polsce?
        • Gość: marghe_72 Re: może to ajvar? pogooglaj IP: *.acn.waw.pl 13.07.05, 17:21
          jesli jest ostra to prawdopodobnie jest to papryczka chili
          mozna kupić w Pl i swieżą i suszoną
    • heidiklum Sambal Oelek - tak mi sie wydaje 13.07.05, 17:20
    • Gość: marghe_72 Re: taki ostry,czerwony sos IP: *.acn.waw.pl 13.07.05, 17:25
      w sambalu są pomiodory?

      Inko.. w jakich ilosciach toto spozywasz?
      Tzn ile łyżeczek / łyżek.. jestes w stanie za jednym zamachem włozyć do ust:)
      to nas naprowadzi na ostrośc
      • heidiklum Re: taki ostry,czerwony sos 13.07.05, 19:12
        Sprawdzilam: baza sambalu sa papryczki, pomidory, czosnek, cebula i inne fajne
        skladniki w zaleznosci od rodzaju sambalu.
        Ja w ostrosci preferuje Harisse - fajnie piece;)
    • bagatella Re: taki ostry,czerwony sos 13.07.05, 19:48
      inko, a do czego ten sos mial byc dodatkiem? i jakiej jest konsystencji,
      plynnej czy takiej bardziej twardej, tzn cos jak koncentrat. te wskazowki beda
      chyba bardzo potrzebne, aby odkryc tajemnice twojego sosu. i tak jak napisala
      invicta, ile tego mozna
    • marghe_72 Re: marghe , nie invicta :)))))) 13.07.05, 19:52
      wybaczcie, głupawkę mam.
      • bagatella do marghe 13.07.05, 20:00
        kajam sie mocno, marghe, to ja jakas glupawke mialam, to chyba pomrocznosc
        jasna byla, nie ma innego wytlumaczenia.
        a tak na marginesie, to w moim sambalu tez nie ma i nie bylo nigdy cebuli,
        kolezanka powyzej chyba tez cos pomylila, hihi
    • marghe_72 Re: taki ostry,czerwony sos 13.07.05, 19:53
      w moim sambalu nie ma sladu cebul;i ani pomidorów stad wątpliwosci

      tu tez nie ma
      www.masala.com.pl/index.php?d=produkt&id=296
      www.huyfong.com/no_frames/oelek.htm
      www.mingspantry.com/m-chpst.html
    • brunosch w restauracji tureckiej 13.07.05, 20:07
      nie takie dziwa robia.
      To moze byc sos na bazie sambalu, wymieszany z innymi dodatkami i diabli wiedza
      co tam w efekcie jest.
Pełna wersja