ciasto bez maki

[Gość: asia]

czy znacie jakies przepisy na takie ciasto bez maki bo nie mam maki mam jajka
i masla troche i jakies proszki do pieczenia itp i mam ochote na ciasto ale
nie wiem jak je mam zrobic :/

[invicta1]

jeśli masz gorzkie keakao, to możesz zrobić wytrawny czarny biszkopt na każde
jajko, wychodzi łyżka czubata cukru i tego kakao-tzn ucierasz zółtka z cukrem
odzielnie białaka na sztywno-łączysz delikatnie mieszając i do pieczenia-to jest
gorzki mocny podkład do nawet bardzo słodkich kremów-ja jadam i bez kremu, ale
mało kto lubi sam
a jak nie masz kakao, to musisz chyba iśc do sklepu po makę i wtedy możliwości
się rozszerzą:)

invicto, przepis hardcorowy nad wyraz ;-)

[e_katt]

lubię takie charakterne smaki..

[invicta1]

naprawdę warto zrobić zwłaszcza, jesli komuś krem wyjdzie zbyt słodki-ostatnio
często tu się pojawiał ten problem (kajmak itd), a jeśli wyda sie komuś zbyt
hardcorowy:), to może np dać połowę kakao i połowę mąki

fenomenalny pomysł

[e_katt]

z tym 50/50 kakao/mąka
to dopiero wychodzi "murzyn" ;-))
(no bo jak inaczej nazwać takie ciasto? "murzynek"?? do murzynka to się 2-3
łyżka kakao daje przecież...)

[momas]

czyliż podkład do tortu czekoladowego polskiego!
Dla amatorów połączenia czekolady z mięta - można takie coś przełożyć krmrm
miętowym (do masy kremoej dodać kilka kropli olejku miętowego lub likieru
miętowego i krem zabarwić dobrze przecedzonym sokiem ze szpinaku.
Wychodzi (ponoć) dobre. Tak mówia ci, co go jedli. Ja nie probowałam, bo
czekolada nie dla mnie...:(

[Gość: pyza]

mam przepis na ciasto bez maki,ale za to z orzechami,moze ci sie spodoba
Ciasto:300g orzechow wloskich(startych),250g cukru pudru,7 jaj,1 lyzeczka
proszku do pieczenia
Krem:1/2 litra smietany kremowki,3 usztywniacze do smietany,2 cukry wanil

zoltka utrzec z cukrem,orzechami i proszkiem do piecz,na koniec dodac ubite
bialka,piec okolo 40 min (180°C)
skladniki kremu dobrze ubic mikserem.
ciasto dobrze wystudzic i przekroic,przelozyc bit smietana,troche kremu
posmarowac wierzch ciasta i posypac grubo mielonymi orzechami
pozdrawiam