żurek

[aleksandraali]

Z czym mozna podać żurek? Oczywiście z ziemniakami, jakiem.
Czy coś jeszcze "pasuje" do żurku (np. prażuchy)?

[Gość: piekarz]

oczywiscie biala kielbasa !!!

[Gość: madzixx]

a ja spotkałam sie, ze kolega dodał biały ser pokrojony w kostkę

[ba_nita]

skwarki z boczku, osobno tłuczone ziemniaki również ze skwarkami i zezłoconą
cebula, drobne grzanki, pieczywo razowe. czosnek, sporo majeranku, śmietana.

[Gość: M]

Moim zdaniem to jakiś kresowiak. Ja jadłam żurek z białym serem pokrojonym w
kostkę, jajkiem , szynką wiejską wędzoną mocno -też w kostke, i najgorsze był w
tym chlem pokrojony w kostkę. A było to dokładnie na wsi pod Zamościem. Pozdrawiam,

[Gość: gryka]

żurek może być z dudami

[Gość: BetsyPetsy]

Swieży chlebek, najlepiej pajda chleba, a tak w ogóle to żurek możemy dla
odmiany podać w chlebku. Mały okrągły chlebek wydrążamy, wcześniej odcinamy
tzw. pokrywkę czyli wierzch, podgrzewamy go w piekarniku i nalewamy gorący żur,
nakrywamy pokryweczka z chleba i zjadamy jak najszybciej.