co z sera bialego?

[Gość: anie]

mam z kilogram sera bialego i musze go jakos przerobic. najlepiej pasowaloby
mi cos na obiad. moze istnieja jakies kluski z serem albo co innego
obiadowego? poradzcie..

[saiss]

Leniwe, pierogi z serem, makaron z serem, naleśniki z serem, małdrzyki - wrzuć w
wyszukiwarkę, wyskakuje masa przepisów.

Sernik nt.

[toska.a]

cos z bialego sera

[Gość: alunia12]

ja wlasnei znalazlam przepis na zapiekanke z bialego sera po zydowsku.
zapowiada sie pysznie, a jest prosty. zrobie ja jutro.
podaje przepis:

MAKARON ZAPIEKANY Z TWAROGIEM PO ŻYDOWSKU

250 gram makaronu wstążki
4 jajka
135 gram cukru pudru (w przepisie oryginalnym było 155 gram)
1 łyżeczka aromatu waniliowego
skórka starta z całej cytryny
2 łyżki soku z cytryny
500 gram półtłustego twarogu
250 gram tłustej śmietany 18%
125 ml (pół szklanki) mleka
50 gram rodzynek
czubata łyżeczka cynamonu
łyżka oleju

Makaron ugotować w osolonej wodzie, przelać na sicie zimną wodą, żeby się nie
posklejał.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Średniej wielkości formę do pieczenia albo
spore naczynie żaroodporne wysmarować olejem.
Ubić całe jajka z cukrem aż zrobią się puszyste (około 5 minut), dodać esencję
waniliową, skórkę i sok z cytryny, a następnie pokruszony ser, śmietanę i
mleko. Wszystko dokładnie zmiksować. Jeśli nie uda się Wam tego dokonać za
pomocą miksera i zostaną grudki twarogu, przelejcie masę do specjalnego
naczynia do miksowania koktajli nakładanego na mikser, powinno pomóc.
Teraz wystarczy wymieszać wszystko z makaronem i rodzynkami i przelać do
natłuszczonej formy. Wierzch zapiekanki posypujemy równomiernie cynamonem i
wstawiamy ją do gorącego piekarnika bez przykrycia.
Czas pieczenia wynosi 50-60 minut, aż zapiekanka stwardnieje z wierzchu i
przyrumieni się.
Jest doskonała na gorąco albo podawana w temperaturze pokojowej

przepis pochodzi ze strony: www.gotowanie.wkl.pl ------> strone oczywiscie
polecam:)