Klopsy gotowane

[douchee]

Nigdy nie pamiętam i wolę się upewnić: robię tak samo jak smażone, ale nie dodaję cebuli (pozostałe składniki takie same). Gotuję wodę z zielem angielskim, liściem laurowym i solą, wrzucam w to klopsiki. I kiedy dodaje się śmietanę do tego "wywaru"?

[ba_nita]

A jak robisz smażone? Bo jesli dodajesz bułkę to do gotowanych klopsów nie
trzeba jeśli zrobisz najpierw sos i będziesz je dusić obtoczone w mace w sosie.
Cebulę bardzo drobno pokrojoną spokojnie możesz dodać, że wspomne jeszcze o
koperku i czosnku. W Twojej wersji śmietanę dajesz na samym końcu kiedy klopsy
są gotowe i nie dopuszczasz do zagotowania.

[douchee]

Dzięki, Ty to mnie zawsze poratujesz. Do normalnych klopsów dodaję i bułkę i cebulę i jajka + przyprawy oczywiście. A zapamiętałam, że bez cebuli, bo to mama zawsze mi powtarzała "tak samo tylko bez cebuli". Dzięki ba_nita :)

[Gość: JA]

Aja cebulkę dodatkowo "zezłocam".Do wody oprócz listków , ziela , pieprzu
dodaję włosczyznęjak na rosół.Potem takie jarzynki przecieram i już mam gotowy
pyszny sos bez mąki itp,a klopsy obtaczam w mące ziemniacznej.Moim zdaniem
lepiej się trzymają.

[douchee]

Ojej! Przypomniałaś mi o zaciągnięciu mąką... Dzięki. Ja obecnie włoszczyzny w domu nie mam, a nigdzie się nie wybieram (samopoczucie), ale dobrze, że mi przypomniałaś :)

[Gość: aga]

Ja jeszcze dodaję grzybki do sosu.Pycha!

[Gość: Bety]

Już wiem! jutro robię na obiad klopsy dotego mam (bo kupiłam w Czechach)
knedliki czeskie mmmm ale będzie obiad i jakaś fajna suróweczka albo mizeria z
ogórków i śmietany - to jest to!