bita śmietana

[Gość: synus2]

POMOCY!Jestem już bardzo dorosła,ale nigdy nie ubijałam śmietany z
żelatyną.Pomóżcie w jaki sposób mam to zrobic?. Brdzo proszę o szybką
odpowiedż ,robię tofii biszkopt upieczony,mleko się gotuje ale co ze śmietaną.

[ba_nita]

Rozpuść dokładnie w niewielkiej ilości płynu (w/g przepisu na opakowaniu, ale
nie więcej niż 100 ml, mleka lub wody) tak aby nie było grudek i połącz ze
śmietaną.

[Gość: synus2]

Bardzo serdecznie dziękuję,BANITO.Życzę miłej niedzieli.

[Gość: Thea]

Do ubijania smietany dodaj pare kropli z cytryny (wazne!!!), ubij ja na sztywno
pod koniec dodaj cukier puder i wanilie.
Zelatyne w platkach namoczyc w letniej wodzie, ugotowac troche wody, rozpuscic
zelatyne w gotowanej wodzie. Mieszajac ubita smietane dodawaj powoli
rozpuszczona zelatyne, wymieszaj dobrze. Oto cala tajemnica bitej smietany z
zelatyna.
Powodzenia w wyrobie.
Pozdrawjam Thea