torcik bez jajek

[Gość: Minia]

Błagam o pomoc doświadczonych kucharzy:-)

Dziecko ma alergię na jajka - chciałabym zrobić jakiś mały, nieskomplikowany
torcik na urodziny - jak i z czego???

Proszę nie odsyłajcie mnie na forum "dziecko alergik" parę razy korzystałam z
tych przepisów i mówiąc oględnie były do bani:_)))
Dzięki z góry

[glasscraft]

Czy ten sie przyda (jezeli potrzebujesz tlumaczenie daj znac)

Eggless Sponge Cake 40mins plus cooling
Makes 1 x 20cm/8-inch cake
Ingredients
225g/8oz Self Raising Wholemeal Flour
2 teasp Baking Powder
175g/6oz Caster Sugar
6 tbsp Sunflower Oil
240ml/8fl.oz. Water
1 teasp Vanilla Extract
4 tbsp Strawberry or Raspberry Jam
Icing sugar for dusting

1. Preheat the oven to 180C, 350F, Gas Mark 4 and grease two 20cm/8 inch tins
and line them with baking parchment. Set aside.
2. Sift the flour and baking powder into a large mixing bowl, stirring in any
remaining bran from the sieve then stir in the caster sugar.
3. Add the oil, water and vanilla extract and mix well with a wooden spoon,
until the mixture is smooth.
4. Divide the mixture equally between the two prepared tins and bake for 25-30
minutes until golden brown or until the centre of the sponge springs back when
lightly touched.
5. Allow the sponges to cool before turning out and transferring to a wire rack.
6. To serve, remove the parchment from the sponges then place one of the
sponges onto a serving plate, spread with the jam, then put the other sponge on
top to sandwich it. Dust with icing sugar before serving.

[invicta1]

możesz zrobić dowolny tradycyjny przepis, a jedno jajko w cieście zastępuje
łyżka maki sojowej+łyzka wody

[Gość: Minia]

Serdeczne dzięki:-)