przepisy z gazet

[mona75]

pożalę się tu na przepisy z gazet babskich. chyba większość z nich to jakieś
przedruki nie sprawdzane przez panie redaktorki, a może ktoś po prostu do
zdjęcia np. ciasta, wymyśla przepis.
wczoraj robiłam próbny tort urodzinowy. miał być prosty i taki, żeby 1-roczne
dziecko mogło skosztować czyli biały biszkopt, śmietana i owoce. właśnie taki
wynalazłam w jakiejś babskiej gazecie. biszkopt wyszedł ok (chociaż wg
przepisu ciasto należało przelać do 3 tortownic, ale uznałam że to błąd w
druku i autorowi chodziło o to, że 3 razy trzeba takie ciasto zrobić), krem
taki sobie. ale największą bezczelnością było podanie przepisu na lukier na
to ciasto:
3 łyżki galaretki malinowej rozpuścić w rondelku i dodać 20 dkg cukru pudru!
galaretka zaczęła się oczywiście przypalać, dodałam ciut wody, a następnie
cukier ale i tak wszystko zamieniło się w jakąś breję.

i nigdy więcej przepisów z gazet. a dziecku zamówię tort w cukierni.

tak to bywa - gazetom zwykle nie ufam

[Gość: RED]

wolę książki albo FK

[Gość: synus2]

Kochana,ja bym Tobie powiedziała w jaki sposób robi się takie przepisy do tych
babskich plociuchów,ale boję się czy nie pociągnęliby mnie do odpowiedzialności
za zdradzenie ich obrzydliwych trików.Za występ w Ch.... dla Ciebie dostaje
deliwentka /obca/ ze swoim zdjęciem ,lekko podretuszowanym chyba 50zł.przepis
na potrawę podkłada się z byle czego.dalej nie mogę mówić.

[marghe_72]

a dlaczego nie mozesz?
Jak juz zaczynasz to skończ

[Gość: synus2]

Marghe72,Ty złotko mnie nie podpuszczaj.Nie chcę stracić zarobku o którym mowa
w poprzednim moim poScie.Pozdrowienia i miłego dnia.

[Gość: BetsyPetsy]

Ja torty swoim dziewczynkom robię według własnego i już sprawdzonego przepisu -
zawsze wychodzą "palce lizać".Biszkopt nasączam herbatą dosyć mocną z dodatkiem
np. rumu (tak ostatnio zrobiłam)oczywiście rumu daję troszkę, tak na smaczek i
przekładam to bita śmietana, wymieszaną z wiórkami czekoladowymi (tartymi na
grubych oczkach)na tym układam owoce najczęściej otwieram słoiczek z wiśniami.
Poczym zakrywam biszkoptem i na wierzch bita smietana. Boki obsypuje
wspomnianymi wiórkami z czekolady. Gwarantuje że torcik będzie pyszny i napewno
się uda.

[Gość: kiwi]

A jakiej galaretki malinowej użyłaś,jeśli można spytać?

[mona75]

galaretki użyłam takiej z torebki do rozpuszczenia dr. oetkera, he he. może i
chodziło o galaretkę "domowej roboty" ale w przepisie było tak, że sugerował
taką w proszku.

[Gość: szadoka]

ja tez juz przestalam kupowac gazety z przepisam bo to lipa straszna. W zwiazku
z tym, ze swego czasu kupowalam tego dos duzo to i nazbierala sie spora
stertka, dosc czesto przegladana (jem oczami :)) i wcale nie rzadko zdarzaly
sie te same zdjecia z roznymi przepisami. Albo moje ulubione: przepis na kaczke
ze zdjeciem kurczaka. Widac dla niektorych to ptak i to ptak.
Niezle przepisy sa z takich malych ksiazeczek, zebrane tematycznie (ne pamietam
tytulu ale to sa przepisy czytelnikow). Moze nie jest najpiekniej wydane ale
przepisy pewne.
No i teraz mam juz ladna kolekcje przepisow z forum kuchnia i z galerii.

[Gość: Opty]

W tych książeczkach są wypróbowane przepisy.
pozdr.

[Gość: BetsyPetsy]

Jeżeli chodzi o galaretkę to pewnie miała być taka naturalna zrobiona z malin
moja mama robi taką z porzeczek do słoiczków na zimę.

[pat80]

a ja wystapie z obrona :
scisle przepisow sie nie trzymam , jak czuje ze
powinno bys troche inaczej to modyfikuje takie recepty ;
a takie kulinarne gazety a szczegolnie zdjecia itp
bardzo czesto dzialaja jako inspiracja ;

no i nie wierze ze nie udalo wam sie znalezc w takiej
gazetce czegos co po zrobieniu bylo pyszne :)

a co do galaretki : ja galaretki po prostu nie gotuje
tylko rozpuszczam w goracej wodzie ;)

[jollka2]

No to teraz już wiem, dlaczego kilka razy wyszła mi straszna kicha zamist
ciasta np. wuzetka, to byla kompletna porażka. Tyle, że wuzetka byla z
internetu.
Dzięki za ostrzeżenie.