lukrecja

[Gość: mikra]

większosć moich znajomych już na sam jej widok krzywi
sie niemiłosiernie - a ja po prostu uwielbiam lukrecję.
ostatnio odkreyłam w eko-sklepiku lukrecję "na metry"
- w dłuuugich "dżdżownicach". kupiłam i... pożarłam w
drodze do domu :))))))))))))))))
czy ktoś się orientuje co można z lukrecji przygotować?
Słyszałam, że lubuje się w niej kuchnia makrobiotyczna...

[Gość: Linn]

Podziwiam. Malo jest smakow, ktore tolerowalabym gorzej. We Wloszech jest
bardzo popularna.

[aka10]

Jest slodka,slona i kwasna...

[Gość: luna]

Z czego robi się lukrecję , tak mniej więcej?

[Gość: Linn]

"Liquirizia", roslina rodem z Kalabrii: Rosnie samoistnie, ale moze tez byc
uprawiana. Do produkcji cukierkow uzywa sie jej korzeni.

[mary_z_danii]

Informacja moze niezupelnie na temat zastosowania lukrecji w kuchni:
W Skandynawii (a przynajmniej w Danii i Szwecji) bardzo popularne sa slodycze z
lukrecja, tzn. cukierki, zelki oraz, jak ktos wczesniej, pisal lukrecja "z
metra".
Moj syn, tutaj urodzony i wychowany, tez sie tym zajada. Ja osobiscie mam na
lukrecje raczej odruch... hmm.. odrzucajacy ;)
Ale coz - de gustibus itd.
Pozdro dla sympatykow i przeciwnikow lukrecji :)

[Gość: Dora]

Ja też uwielbiam lukrecję! Niestety u nas w Polsce nie mogę jej nigdzie kupić :
( szkoda .....

[Gość: Helena]

Kiedys jakos dziecko jadlam tonami taka lukrecje Haribo z "opony". Pyszne to
bylo. To samo z anyzkiem - uwielbiam. Ale zastosowania kuchennego poza
slodyczami to chyba nie ma jakiego szczegolnego.
H.

[Gość: Kim]

Witaj Helenko!!
Ja też uwielbiam lukrecję, jest pychaaaa!
Czasem kupuję ją w sklepiku zielarskim koło mnie na Młynarskiej.

[tiny]

no tak :))) haribowa lukrecja - kupuję sobie rożek i
częstuję znajomych - niby miła jestem, a wiem, że
wszystko zostanie dla mnie :)))))))))))))))))))

anyżkowe cukierki też są pyszne. pamietam z dzieciństwa,
że były też anyżkowe gumy do żucia... ech...

[missy5]

Fuuuuuuuuuuuuj tylko nie anyz!!!!!!!!
A lukrecja to nie pamietam jak smakuje...

[Gość: orku]

tez uwielbiam i zaluje ze mozna jest tylko slodkie z nia rzeczy. we wloszech
jest guma do zucia o smaku lukrecjowym, uwielbiam tez wszystko z cynamonem i
anyzkiem. Wrigleys robi gumy cynamonowe tylko w POlce jeszcze ich nie ma z
niezrozumialych dla mnie powodow (sa nawet na Litwie).

Mam pytanie o lukrecje w slepie na Mlynarskiej - w jakiej jest postaci i jak ja
mozna spozytkowac - w jakich potrawach. Aha - moze wszyscy mamay grupe krwi B
w ksiazce o jedzeniu i grupach krwi jest to bardzo polecana rzecz dla
posiadaczy grupy B.

[Gość: curry]

Ja też kocham wszystko z lukrecją i anyżkiem!
Hurra, nie jestem sama...

[mrouh]

Francuzi piją lukrecjową herbatkę, lukrecja po francusku
to réglisse i bardzo szybko nauczyłam się, że należy to
omijać z daleka. Odruch wiadomo jaki mam od tej herbatki.
Granatowe tiktaki też zawierają lukrecję i jak ktoś jej
tak nie lubi jak ja, to wyczuje....

[Gość: Agata]

Uważaj - lukrecja ma silne dzialanie przeciwzapalne sterydowe. Powoduje
ucieczke potasu z organizmu i zatrzymywanie wody. Zwiększa ciśnienie. Po kilku
dniach stosowania powinno robić się przerwę :-)

pozdr