Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    sos chrzanowy

    IP: *.euronet.net.pl 20.10.05, 15:42
    Może ktoś pomoże .Jadłam karkówkę w sosie chrzanowym pycha i poszukuję teraz
    przepisu na taki sos.Może ktoś ma ?
    Obserwuj wątek
      • ba_nita Re: sos chrzanowy 20.10.05, 15:48
        2 łyżki masła, łyżka mąki, 1/2 l bulionu (zimny), 2 surowe żółtka, 4-5 łyżek
        tartego chrzanu, biały pieprz, szczypta cukru, łyżka soku z cytryny, sól

        W rondlu stopić masło, dodać mąkę, zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić zimnym
        bulionem i stale mieszając gotować na małym ogniu aż do zgęstnienia sosu.
        Doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem, sokiem z cytryny, zaciągnąć żółtkami,
        dodać chrzan, wymieszać, dokładnie podgrzać.

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.
    Wybrane treści z serwisu Sport.pl są dostępne po wykupieniu płatnej subskrypcji