fajne zupy zimowe

[inezz_a]

Uwielbiam zupy, szczególnie zimą, takie fajne gorace i gęste zupki. Podzielę
się z wami superprostym przepisem na pyszną ale kaloryczną zupkę.

Zupa serowo-porowa

2 duże pory
2 duże cebule
trochę masła do podsmażenia warzyw
1 litr bulionu (może być z kostki)
1 serek topiony
10 dkg szynki lub ogonówki (pokroić w paseczki)
pół szklanki śmietany
natka pietruszki
ser żółty
przyorawy: sól, pieprz, chili do smaku

Por i cebulę pokroić, podsmażyć na masełku, wrzucić do gotującego się
bulionu, dodać wędlinę. Gotowac do miękkości (ok. 20 minut). 5 minut przed
końcem gotowania wrzucić serek topiony i mieszać do rozpuszczenia. Na końcu
śmietane wymieszać z kilkoma łyżkami zupy i wlać do garnka, podgrzać ale nie
gotować. Posypać pietruszką (jako że jest zima sypię suszoną).

Ser żółty potrzeć i wsypać na talerze, potem wlać zupę. Bardzo dobrze pasują
do tego grzaneczki zrobione na masełku.

Jest super pyszna i bardzo pożywna. Z podanych składników wyjdzie bardzo
gęsta, bez obaw można dodać wodę.
Życzę smaczengo i służę radami.

Czekam na jakieś fajne pomysły na takie zimowe późne obiadokolacje...

[Gość: PolskiCukier]

Robię taką samą w jeszcze dwóch wersjach: z pieczarkami lub z mrożonym zielonym
groszkiem.
Rzeczywiście przyjemnie grzeją w zimowe wieczory. Pozdrawiam

[glasscraft]

Robie podobna, pory, ziemniaki, cebula, jak wszystko ugotowane do miekkosci to
przepuszczam przez sito, troche smietany i na talerz.
Popieram zupy zimowe w 100%!!!

[Gość: ola]

ja gotuje dwie pycha zupki:
1)cebulowa-cebule pokrojona w prazkii obsypana plaska lyzeczka maki, podsmazyc
na oliwie wraz z tymiankiem, listkiem laurowym i zielem angielskim,az sie
zeszkli.nastepnie przelozyc do garneczka, podlac woda i gotowac,okolo 20 minut.
na koncu wziac ok 2/3 tej cebuli, zmiksowac ja i zagescic ta zmiksowana cebula
nasza zupke. na koncu pososlic, popieprzyc, dac majeranku,posypac zoltym serem
i wcinac z grzankami:>
2)grzybowa, grzyby suszone umyyc, a nastepnie zalac wrzatkiem i zostawic na
noc.na drugi dzien po pracy_ja tak robie:>-gotowac grzybki wraz z woda,w ktorej
sie moczyly i tymiankiem oraz listkiem laurowym i zielem ang.,po okolo 20
minutkach trezba dolozyc marchewkw,seler i pietruszke, pogotowac znowu ok.10
minut, dodac ziemniaki pokrojone w kostke, garstke makaronu, na koncu
przyprawic smietana.i posypac natka:>>>>>>>>>>>>>mniammmmmmmmm