foty.foty 14.11.05, 00:47 mam przepis niby ok,ale niektore chlebki wyrastaja niektore nie.nie wiem czemu..i zeby byly bardziej miekkie..bo moje sa miekkie tylko jak sa cieple a potem to juz gorzej:(ma ktos jakis dobry przepis??? wakacje.ao.pl/ Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ampolion Re: KTO MA PRZEPIS NA CHLEBEK NAAN?????? 14.11.05, 03:37 Jest tego trochę, ale warto chyba porównać te przepisy z tymi z Indii. www.goscinneprogi.republika.pl/ku_pieczywo.html#pieczywo15 serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2413105.html kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=3&hm=niepol/indi Po angielsku , hinduskie: food.sify.com/keyword_recipe_search.php?keywords=naan Odpowiedz Link Zgłoś
lunatica przepis 14.11.05, 08:27 świeżo robiony przez Miszam forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31371346&a=31371346 Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: przepis 15.11.05, 06:46 Wygląda bardziej na chleb afgański: people.cohums.ohio-state.edu/odlin1/papers/aftrip.htm Odpowiedz Link Zgłoś
syswia Re: KTO MA PRZEPIS NA CHLEBEK NAAN?????? 15.11.05, 04:42 i tak ma byc: piecze sie je na tawie, a potem opieka na drucianym ruszcie, nie wszystkie wyrastaja ( to nie roti) i jesli ich sie nie posmaruje lekko maslem twardnieja "Hinduski" pieka je, szybko smaruja maslem (na czubku lyzki - malutko), ukladaja w stosik i zawijaja w folie aluminiowa (istnieja specjalne naczynia - termosy do roti, naan i innych tego typu chlebow) - w takiej formie moga "poczekac" na gosci lub reszte obiadu, moga tez byc zamrozone lub odgrzane w piekarniku... Odpowiedz Link Zgłoś