szpinak

[Gość: ewa]

mam ochote zrobic nalesniki ze szpinakiem i znalazlam tu takie przepisy, ale
ze szpinaku mrozonego. ja mam natomiat swiezy(liscie). czy go tez od razu na
patelnie pakuje? czy moze najpierw ugotowac??

[Gość: wiedzma]

Oplukane listki i wrzuc na 3-4 min. na wrzaca wode. Nie dluzej, bo zrobi
sie "paciaja". Odsacz na sitku, pokroj i pozniej rob z nim to, co z mrozonym -
duszenie doprawianie itd :)

Smaczengo :)

[Gość: Doma]

A gdzie Ty świezy szpinak jeszcze znalazłaś?Ale ja bym zjadła ... Ugotuj liście, odciśnij wodę, pokrój drobno, zrób zasmażkę, wrzuć liście, podsmaż/podduś na patelni, dodaj dużżo czosnku, przyprawy do smaku i wcinaj.Rewelacja.

[hania55]

Nie, gotować absolutnie nie :-) Opłukać starannie, oderwać łodyżki (katorżnicza
robota ;-)), osuszyć i wrzucić na rozgrzane masło albo oliwę. Przyprawić
posiekanym czosnkiem, świeżo startą gałką muszkatołową i solą. Dusić jak
najkrócej, tzn. przestać gdy szpinak nie będzie surowy.

[Gość: ewa]

dziekije, jestescie wszyscy kochani:) a szpinak znalazlam w norwegii bo tu
mieszkam:) pozdrawiam!!

[maslany.rogalik]

Zeszklij na masle cebule, czosnek, podsmaz szybko szpinak. Dopraw (sol, pieprz)
dodaj ewentualnie troche smietany albo jogurtu. Ale calosc ma byc generalnie
gestawa - jakby za rzadkie sie zrobilo, trzymaj na ogniu, mieszaj do
odparowania nadmiaru plynu. Mozna kombinowac z grzybami pokrojonymi w paski
albo jakims miesem - zgrillowany kurczak, pokrojony w niewielkie paski jest
bardzo ok.

9 lat czekania na post

[jeepwdyzlu]

brawo
swoją drogą - szpinak jest przereklamowany
ostatnio smakuje mi tylko świeży jako element sałatek....
jeep

[Gość: x]

liscie młodego szpinaku tak spozywam