Potrawa slaska w jednym garnku

[karelia]

Jak zrobic taka potrawe slaska, ktora sie piecze/dusi w jednym garnku ( taki
specjalny garnek do tej specjalnej potrawy) na ognisku, na grilu???
Prosze mi podac przepis, co sie w tym garnku ubija??? Chyba ziemniaki, jakies
mieso, przyprawy... CO I JAK????? I
Jeszcze jedno, co z tym garnkiem, czy to taki jakis zeliwniak, czy moze
stalowy. A moze miec jakis specjalny jeden garnek do tej potrawy????
Bardzo prosze o przepis i wszystkie techniczne dane;-) dotyczace tej
potrawy,ktora to podobno przygotowuje sie raz w tygodniu, okolo piatku.
Podobno wazne jest, zeby toto dusic gdzies na zewnatrz, ale czy mozliwe jest
rozpalanie tylu ognisk miedzy domami, blokami???

[paprotka-gd]

Śląskie pieczonki
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30497306&a=30497306
szukaj w wyszukiwarce " pieczonki " jest sporo na ten temat

[karelia]

Paprotko:-))) ( bardzo lubie paprotki i paprocie- mam cudne w ogrodku:-)Bardzo
dziekuje, juz lece i studiuje wszystko. W razie czego zapytam :-))) Pieczonka
niam niam :-)

[karelia]

Dziekuje, tak sie naczytalam, ze bede chyba ekspertem od pieczonki. Zartuje,
oczywiscie, zartuje-)

[paprotka-gd]

Te kociołki żeliwne są do nabycia w hipermarketach no ale teraz to
pogoda jest nie za bardzo sprzyjająca by rozpalać ognicho gdzieś w
plenerze .
Ślązacy robią pieczonkę także w warunkach domowych tzn układa się
wszystkie składniki warstwami w brytfannie i piecze się w piekarniku .
Na Ślasku dodaje się też kawałki królika ale nie koniecznie , którego
można zastąpić cwiartkami kurczaka .
Życzę pysznej pieczonki :)
pzdr