Gość: samanta
IP: nchobo* / *.kabel.telenet.be
16.10.02, 19:15
Czyli dla takich jak ja - co nie chce im sie lepic , ani babrac z ciastem .
Smazymy cienko pokrojony boczek i gotujemy go z kapusta kiszona na winie .
Kruszymy suszone grzyby , lub kroimy je w cienkie paseczki , dodajemy kostke
grzybowa lub wolowa , oregano , i jakies przyprawy np roztluczone jagody
jalowca , pieprz
Jak kapustka juz miekka ( nie polecam salatkowej kapusty, ta sie dlugo
gotuje tylko jakas juz gotowa sparzona) to dodajemy smazona cebulke i mamy
farsz. Dodac oleju , woda nie powinna zostac w garnku , kapusta powinna byc
raczej tlusta ale to nie jest istotne .
Ciasto :-)
Gotujemy makaron "swiderki" , odcedzamy zimna woda , polewamy oliwa oraz
przyprawa do zup KNORRA .
Potem mieszamy wszystko razem , podgrzewamy i jemy .
Bardzo dobrze jest posypac to na talerzu rozkruszona "feta"
Wersja wigilijna : bez boczku - ale za to duzo wiecej grzybow .
