solenie sledzi

Gość: melmire IP: *.w81-250.abo.wanadoo.fr 12.12.05, 22:51

Czy ktos ma pomysl jak samodzielnie zasolic sledzie? Ew.dosolic, bo takie
lekko slone to tutaj sa,ale to jednak nie to :(
Ah, sledzika z cebulka....
Jak macie jakies nawet niesprawdzone przepisy to dajecie, chetnie przetestuje
bo jestem na sledziowym glodzie :)

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

Gość: senin Re: solenie sledzi IP: *.158.240.220.dsl.comindico.com.au 12.12.05, 22:58

pamietam, ze moja mama przesypywala je dosc gruba warstwa gruboziarnistej soli
i zostawiala tak na kilka dni

a jak wyjda za slone, to je mozesz przed przyrzadzaniem wymoczyc ;)
- Gość: melmire Re: solenie sledzi IP: *.w81-250.abo.wanadoo.fr 13.12.05, 01:12
  
  Jutro wyprawa po sledzie i sol :)Zobaczymy co z tego wyjdzie!
  - izabelski Re: solenie sledzi 13.12.05, 02:29
    
    solilam zwylka sola kamienna
    potem do lodowki na 24 godz - jak dla mnie wystarczylo )ale soli bylo bardzo
    duzo ...
    - Gość: melmire Re: solenie sledzi IP: *.w81-250.abo.wanadoo.fr 13.12.05, 03:35
      
      Czuje ze jutro zaloze watek pt"jak przerobic sledzia na filet" :D

Inne wątki na temat:

sola

Najnowsze z forum Kuchnia

Kategorie
Najnowsze wątki
Więcej forów
Więcej na tym forum
Tagi
Polecane
Powiązane tematy
Najciekawsze
Aktywne

Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin