Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Boczek z szynkowara

    IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.12.05, 17:22
    Chciałabym zrobić w szynkowrze roladę z boczku. CZy ktoś ma jakiś przepis?
    Czy boczek też trzeba peklowac przed parzeniem? Jakie przyprawy?
    Obserwuj wątek
      • jarek_zielona_pietruszka Re: Boczek z szynkowara 14.12.05, 13:47
        oczywiście boczek trzeba peklować. Jeżeli masz czeską nadobę to wchodzi tam 1 kg
        mięsa taki kawałek peklujesz ok 8-10 dni. poźniej zwijasz wkładasz do praski i
        wstawiasz na 24h do lodówki następnie parzysz w temp 80-82 st ok 2 godz.
        • Gość: Ewa Re: Boczek z szynkowara IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.12.05, 15:01
          Dzięki za odpowiedź.

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.