ciasto z nutellą

[Gość: Iga]

Na stronie mniammniam jeszcze wczoraj widziałam przepis na ciasto z nutellą i
niestety nie zapisałam go sobie.Może ktoś z was widział i ma ten przepis,
będę dozgonnie wdzięczna. Chcę je jutro upiec córce na urodziny,bo to
miłośniczka wszystkiego co czekoladowe.Szukałam na tej stronie pośród
przepisów, ale nie mogę zdaleźć.

[Gość: serwis mniammniam]

Dwubarwa babka z nutellą
Pycha, metafizyczna radość słodyczy, koloru i takiego ogromnego ciepła. Przy
kominku to by się dopiero jadło i jadło i jadło....


2,5 szklanki mąki
pół szklanki 18% śmietany
kostka masła
pół szklanki mleka
5 jaj
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół szklanki cukru
3 łyżki rumu lub olejek rumowy
cukier waniliowy
20 dag nutelli
szczypta soli


Rozmiękczone masło (trzymane przez noc poza lodówką) ucieram na pulchną pianę.

To samo robię z jajkami, cukrem i cukrem waniliowym. Teraz łączę utarte masło,
masę jajeczną, mleko i śmietanę, oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Pięknie to wszystko mieszam i dzielę na dwie części.

Do jednej dodaję rum, do drugiej nutellę.

Do wysmarowanej i posypanej tartą bułką formy babkowej wkładam najpierw ciasto
rumowe, a potem nutellowe.

Teraz zaczyn najbardziej twórczą czynność: mieszanie widelcem obu ciast, aby po
upieczeniu i rozkrojeniu babki osiągnąć niezwykłe dzieło malarskie.

Po zakończeniu tego procesu twórczego wstawiam babkę do piekarnika nagrzanego
do 170 stopni i piekę około godziny.

Po upieczeniu i schłodzeniu gołą do tej pory babkę ubieram np. w cukier puder i
kandyzowaną papaje, w lukier miętowy itp.


Bardzo smaczne i oryginalne ciasto. Ja kładłam łyżkę ciasta z nutellą i łyżkę
rumowego na przemian wyszły warstewki ładne w przekroju. Plewę zrobiłąm z
czekolady (może też być nutella) i posylpałam pokruszonymi orzeszkami. Polecam
mniam mniam.
ela00 [22.10.2002 00:04]



Babka przepyszna faktycznie i jaka puszysta!!! Ale ... moja piekła się 1godz i
25min... może blaszka była za mała na taką "babę";-) I to fantazyjne mieszanie
widelcem, hmm... może ktoś mi zdradzi tą technologię? :-) Ale nawet nie
wymieszana smakowała cudnie. Serdecznie polecam!
Alice22 [13.08.2002 10:40]



Pyszna babka i bardzo prosta w wykonaniu, pięknie wyrosła i wszystkim
smakowała, posypałam ją płatkami migdałów i cukrem pudrem.
Bogna [2.04.2002 10:07]