suszone ryby

[kjagoda]

mój mąż był przez kilka dni w Moskwie i przywiózł sobie kilka suszonych ryb .
Czy wiecie może jak to można zjeść? Nie pozwoliłam włożyć tego do lodówki.
Trzyma te ryby na balkonie a jak tylko przynosi je do domu to zapach zwala
domowników z nóg... Czy to się jakoś przyrządza czy je takie jakie są? Tak
jakoś średnio smakują...

[b_a_l_b_i_n_k_a]

Można pokroić w kawałeczki i ciumkać do piwka.

[Gość: jagoda]

och daj spokój, bo mi ślina leci, kiedyś mój brat przywiózł takie ryby z ówczesnego Leningradu, do dzisiaj pamiętam ich smak mimo, że minęło już ponad 30 lat

[maharani1]

gdybys widziala jak te ryby sa suszone, to bys je od razu wywalila...:)))

[jagoda85]

W Rosji podają takie ryby do piwa. Trzeba je poprostu żuć, popijając piwem.
Pamietam do dziś smak takich suszonych śledzi.

[wadera3]

przepyszne,do piwa właśnie

[matylda1001]

Cała Ukraina się tym z rozkoszą zajada :) Do kupienia w każdym barze i sklepie, chyba dlatego te ich sklepy tak niemiłosiernie cuchną. Jedzą (a raczej żują) to do piwa, a że piwo piją pod sklepami, to nie raz widziałam, jak jeden wyciągał z kieszeni rybkę i częstował kumpli, którzy odrywali sobie po kawałku. Taką rybkę trzymał w kieszeni luzem, bez opakowania. Widziałam, jak w naddniestrzańskich wsiach, na chałupach suszyły się całe sznury małych rybek, wielkości szprotki. Widok latających wokół rojów wielkich, czarnych much - bezcenny :(

[wadera3]

matylda1001 napisała:

> Widok latających wokół rojów wielkich, czarnych much - bezcenny :(


Taaaak, muchy pasjami uwielbiają sól.

[matylda1001]

wadera3 napisała:

> Taaaak, muchy pasjami uwielbiają sól.<

Nie wiem co uwielbiają muchy ale wcale nie napisałam, że rybki były solone.

[qubraq]

O mamo, wracaja trudne wspomnienia... w 1945 roku jak wyjezdzalismy transportem z Domem dziecka ze Lwowa to Ukraincy dali nam na droge kilkanascie workow kaszy jęczmiennej "pęczak" i kilkanaście beczek suszonych ryb tzw. "tarani"; na szczęście litościwy "wojenkomat" Lwowa, który mieszkal w naszej willi na pietrze, podarował nam 200- litrową beczke destylatu z samogonu i dzieki temu tu juz na miejscu mozna bylo cos kupic do jedzenia w PZGSie w Wyrzysku; glodowalismy az do Wielkanocy 1946roku kiedy to nas wreszczie odnalazla UNRA i zasilila nas w swoje produkty; kawałeczki tych suszonych tarani bralo sie do mordki i sie żuło na lekcjach przez pół dnia i uczucie niedojedzenia jakos przechodzilo... a to juz prawie 70 lat minęło...

[Gość: Endy]

Qubarqu...uwielbiam czytać Twoje wspomnienia...

[matylda1001]

Bo Qubraczek nie tylko ma co wspominać, ale jeszcze ma w sobie coś bardzo miłego i promienieje ciepłem :)

wszystkie dziadki są miłe a to ciepło to

[Gość: x]

od nalewek się wydziela :D

[tralalumpek]

ciekawe wspomnienia....

moje skojarzenia z suszonymi rybami wedruja na Polwysep Skandynawski. Na poczatku lat 90tych, jako pierwsza Polska :) rowerem przebylam Islandie - dokladniej mowiac Plaskowyz.
Rowerem z plecakiem na plecach i wiatrem w plecy.....
Suszone ryby byly na wyposazenieu kuchni a ich smrod, kiedy niechcy gdzies sie okruszki w namicie rozsypaly, straszy wspomnieniem.
Mysle, ze takie zucie wiorkow suszonej ryby, namiot, cisza przyrody... zawsze mi sie ze Skandynawia kojarzyc beda

[qubraq]

Dzięki za pogłaskanie dziadka... :-)

[tralalumpek]

a wiesz jak "zepsuty" rekin smierdzi? a zajada sie go popijajac anyzowka.....