Gość: daniel73 IP: *.gdynia.mm.pl 05.01.06, 17:22 Zna ktos jakies przepisy ? Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: wini3 Re: Kuchnia serbska IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.01.06, 19:42 Mam przepisy kulinarne narodów Jugosławii. Odpowiedz Link Zgłoś
ba_nita Re: Kuchnia serbska 06.01.06, 12:42 Trudno mówić o kuchni serbskiej. Bałkańskiej raczej, przecież tam wszystko się wymieszało siłą rzeczy. Odpowiedz Link Zgłoś
bozenka_ra Re: Kuchnia serbska 06.01.06, 17:00 Nigdy bym nie powiedziała kuchnia bałkańska o kuchni dawnej Jugosławii .Pewne potrawy napewno są w Serbii,Chorwacji,czy Bośni ale są też duże różnice a Słowenia to już zupełnie inna śpiewka.Do zrobienia bureka potrzebna jest tzw kora robi się ją z mąki,oleju,soli i letniej wody.Itu jest największy problem trzeba ciasto rozwałkowac a pózniej rozciągnąć na bibułkę,Po pszesuszeniu placki smarujemy mieszaniną wody z olejem składamy po dwa i na to farsz.Na końcu ma być kora/ciasto/popryskać olejem i piec. Odpowiedz Link Zgłoś
