SPOSÓB NA KURCZAKA

[Gość: kasdmo]

Podwójną pierś z kurczaka pokroić na dość cienkie podłużne paski.
Do miseczki wlać sos sojowy, wrzucić sporo czosnku rozgniecionego z solą,
paprykę słodką i chili.
Zalać tą miksturą kurczaka, dobrze wymieszać i do lodówki (ja przygotowuję
kurczaka wieczorem, by dobrze przeszedł).
Przygotować gęste ciasto naleśnikowe, z dodatkiem słodkiej i ostrej papryki.
Każdy kawałek kurczaka maczać w cieście, tak by był dokładnie nim oblepiony i
na gorący, głęboki olej (najlepiej użyć w tym celu garnuszka).
Smażyć do uzyskania złoto - brązowej barwy.
Podawać z frytkami i sosem czosnkowym. Na zimno również jest przepyszny.
Mam nadzieję, że będzie wam smakowało!
Pozdrawiam, Kasia.

mniam

[Gość: mniam]

mniam

[b_a_l_b_i_n_k_a]

Moje wszelkie próby robienia pasków kurczaka w cieście kończa się tak, że
kurczak jest osobno a ciasto zbite w farfocle osobno :-((

[Gość: mniam]

za rzadkie ciasto?
a może za długo trzymasz w cieście? bo trzeba tylko zamoczyć i na olej
a może za zimny olej?

[b_a_l_b_i_n_k_a]

Ciasto jest gęste, olej gorący, trzymam krótko.... farfocle pływają w
najlepsze :-)

[monia1996]

A do ciasta zamiast wody i mleka można dodać piwo. Wychodzi super.

[jasminar]

albo wode mocno gazowana;) tez pycha

[Gość: lusia]

Spróbuję jutro na pewno będzie pyszne.