Wasze życzenia....

[Gość: Kuchcik]

Serdecznie witam Was!
Mam zamiar otworzyć poranną kafejkę, gdzie będzie można napić się kawy,
herbaty, zjeść rogalika ale chętnie poznam Wasze życzenia; co musi a co
chcielibyście aby taki lokal czynny od 7:30 oferował.
Dziękuję.

[marghot]

ciepłe croissanty; rogaliki z nadizeniem czkoladowym ew. nutellą; grzanki z
wyborem dżemów najróżnijeszych; kanapki na bazie świeżej ciabatty z warzywami,
wędlinami oraz serami
kilka rodzajów herbat, dobra kawa; kakao

[Gość: Kuchcik]

Dla tak zacnej dla Forum ( i pewnie nie tylko! ) osoby - się zrobi, OK?
Czekoladę na gorąco z bitą śmietaną, póki co.

[Gość: egata]

Mała jest u nas tradycja spożywania śniadań na mieście, ale może rozwinie się.
Myśle , że oprócz lekkich zestawów dobrze byłoby mieć możliwość zjedzenia tzw.
porządnego śniadania:
jajecznica
jajko na miękko (np. po wiedeńsku)
jajko sadzone
kiełbaski

[Gość: Kuchcik]

Wasze apetyty.... tylko nie kiełbaski! Ja chcę stolik obok spokojnie czytać
gazetę i nie chciałbym.... Tradycja była i ją odrestaurujemy!

[Gość: mulik]

Swieze pieczywo najlepiej ,rogaliki,bagietki,swieze domowe chalki chleb z makiem
sezamem,zytni i pszenny,buleczki z smazona cebulka z bekonem, zoltym serem
oliwkami, papryka ,ziolami wszystko w srodku juz gotowe itd.Ciastka francuskie z
dzemami ,budyniem ,owocami,buleczki maslane rogaliczki na slodko duzy wybor
drozdzowek..Goraca czekolade kakao aromatyczne kawy i herbaty.Tosty z roznymi
serami i dodatkami od owocowych po miesne.Wspaniale swieze zolte sery od gouda
po cheder,wedliny od chudych po pyszne szyneczki z tluszczykiem.Rozne mieszanki
ziol swiezych z bialymi serami.Oczywiscie warzywa
pomidorki,cebulka,ogoreczki,rzodkiewka,salata,papryka wszystko do cudnych
kanapeczek i nie tylko.Jajka sadzone z dodatkami wedle uznania,jajka po
wiedensku,na twardo na miekko,jajecznice bajecznie przyprawione z dodatkami
smazone na szyneczce boczku salami kielbasce.Male cielece grzane
paroweczki,indycze,wieprzowe itd.I najwazniejsze domowej roboty masla tez w
kilku smakach.Zycze smacznego

[marghot]

może także jajko na grzance :), jedak wszelkie wielki jajecznice na boczku czy
kiełbaski bym sobie podarowała...

a czy lokal w Poznaniu może się szykuje? bo ja się wówczas piszę na wizytę :D

[Gość: Kuchcik]

Nie, niestety nie w Poznaniu ale - tu - nas też posądzają o skąpstwo.

[Gość: nadeechee]

czyżby Kraków? ;] ja opróćz wyżej wymienionych bułeczek, kanapeczek i herbatek
proponuję zadbać również o stolik/wieszak z codziennymi gazetami i muzykę
niekoniecznie z radia... a wracając do jedzenia - jeśli lokal ma być w miejscu,
gdzie jest dużo turystów to proponuję coś na ciepło - raz może to być angielska
fasolka z kiełbaskami, zupa cebulowa itd...pozdrawiam i życzę sukcesów!

Krakuf?

[marghot]

u was jest trochę takich kanjpek w polu rażenia Rynku; najczęściej bywam w
Botanicznej czy jakoś tak się nazywa....

[Gość: nadeechee]

zgadza sie, Botaniczna na ul.Brackiej

[waderka]

... a dokładnie Cafe Botanica ;)

Trochę stare, ale może się przyda:

www.fema.krakow.pl/~restaura/rmgw/botanica.htm

Chrupiace rogaliki, biały ser, biała kawa cieńka,

[krzysztof_wandelt]

miód, konfitura, jajko na miękko... a przede wszystkim miły usmiech i iskrzące
oczy na przebudzenie

[patyska]

woda mineralna - nie zaruje ;)
poza tym lekkie pieczywko z lekkimi dodatkami (warzywa, szynka parmenska, fajne sery), musli by sie
przydalo, ale takze cos ciezszego - jaja i kielbaski dla glodomorow. i swieze soki owocowe i warzywne.

[Gość: Kuchcik]

Tak, Krakuff...
Muzyka jak najbardziej; myślę, że Elvis Costello sączy się równie smakowicie co
kawa.
Świeże soki to dobra sprawa; wielu nie może zapomnieć lokalu na ul.
Zwierzynieckiej.
Na Rynek nie wchodzę, przynajmniej nie na Główny.

[Gość: zadumana]

U nas jest niestety zupełny brak tradycji jedzenia śniadania poza domem.
Wyjątek stanowią wakacje, czy generalnie pobyt poza domem.
Trochę szkoda.
Ja sama nauczyłam się jeść dłuższe i spokojniejsze śniadania we własnym domu,
dopiero po długich pobytach zagranicznych, które dały mi okazję zobaczyć ludzi
jedzących bardzo wcześnie, powoli, w hotelach, przed wyjściem do firmy.
Ewidentnie wstawali wcześniej po to, żeby nie jeść trzęsącymi się rękami
kawałka bułki, czy rogalika. Oni przychodzili spokojnym krokiem, zaglądali do
gazet, jedni po prostu pili kawę i jedli małe 'coś', inni jedli ogromne
śniadanie. Ale powoli, powoli, powoli...
Jak namówić Polaka na wyjście z łóżka 15-30 minut wcześniej?

[marghot]

Gość portalu: zadumana napisał(a):

> Jak namówić Polaka na wyjście z łóżka 15-30 minut wcześniej?

i na wydanie kilku/kilkunastu zlotych

[illiterate]

Na sniadania w kawiarni dali sie juz namowic Warszawiacy, to i moze Krakowiacy
sie rusza. Zreszta, na sw Floriana jest fajna sniadaniowa piekarnia - z roznymi
slodkimi i nie buleczkami oraz niestety podla kawa.

Na sniadanie salatka owocowa albo grapefruit z sola, albo smutisy owocowe. I
koniecznie duzo gazet.

[gingers73]

świeże pieczywo
masełko
powidełka

musli
bakalie
jogurty

kawa

[e._]

...ale żeby ktoś nareszcie do tych rogalikó i malutkich bułeczek oraz tostów
podawał, n i e m y l ą c i c h : dżemy, powidła, marmoladę i właśnie
konfitury. Bo to naprawdę nie jest to samo.
Liczne kawy proszę, mleko do nich bez ograniczeń, spieniane i nie, tłuste i
chude.
Takze kawy bezkofeinowe.
Także "niesłodkie słodycze", czyli do tej samej kawy bułeczki typu drożdżówki -
ale nie takie wielkie grzmoty jak w sklepach, tylko 1/3 ich wielkości - w
wersjach niesłodkich.
Jabłka koniecznie pachnące i owoce sezonowe.
Dobre wody mineralne niegazowane.
Świeże soki z owoców i nie tylko - także z buraków na przykład czy marchewki.
No i to, co jest zawsze bardzo miłe - jakiś pomysł na czekadełka tak zwane.

[hyacinth.bucket]

Przede wszystkim swieza prasa !
Moze byc na drewnianych kijach aby klientela nie chowala "przypadkiem"
do teczek .
Tam gdzie prasa zawsze jest mnostwo klientow .
Moj maz tylko do takich lokali uczeszcza .
Przy okazji mila muzyka dla ucha , chetnie swing .
Oby tylko nie radiowe przeboje !
Jedzenie nie jest najwazniejsze bo zawsze cos sie znajdzie .
Sandwicze , slodkie buleczki i jajka pod rozna postacia .
Najlepsze jajka z patelni czyli na patelni .

[Gość: Kuchcik]

Na pewno to nie koniec Waszych życzeń ale mam już obraz oczekiwań.
Co do wcześniejszego wstawania rodaków; hmmm....na kolacje nie chodzą - bo
niewielu stać, z sondaży wynika że nie prowadzimy nazbyt aktywnego życia
seksualnego a mimo to a przez to - rano ciężko wstać, czy tak?
Jeśli nie my to kto?
Wszystkim serdecznie dziękuję.

[fettinia]

O tak wczesnej porze to wlasnie cos lekkiego:)Dobre pieczywo- czyli dla kazdego
cos innego i rogaliki i buleczki z ziarenkami i chleb,konfitury
rozne,müsli,owoce,jogurt,kawa ,kakao,ewentualnie jakis omlet ale tez raczej z
konfiturami:)Czyli weglowodanowo-bialkowo:))Jakos nie lubie wedlin rano:)No i
soki tez moga byc:)Pozdrawiam:)

[Gość: łodzianka]

i żeby bita smietana nie była sztuczna sprejowa i a czekolada - nie lafesta.
Czasem zamówię i się męczę :(

[roseanne]

kawa, mleko, miod
drozdzowki
tosty

woda butelkowana + soki

[Gość: lisa]

hot spot! (bezprzewodowy internet)

[ampolion]

Gazety i magazyny.
Tutaj w Nowym Jorku często widuje się kafejki z bardzo nieformalnymi, domowymi
siedzeniami - fotele, kanapki, niskie stoliczki i.t.p. Bardzo wygodne i
popularne.
To taki sobie pomysł.

Uśmiech. Domowo-rodzinna atmosfera.

[e_katt]

Lokal raczej niewielki.
Życzliwa obsługa. Nienachalna!
Karta nie musi być rozbudowana, ale wszystko świeże i jak najlepszej jakości
(niby podstawowa sprawa, ale warto przypomnieć). Więc jak bułka, to nie glina z
hipera, jak coś na bułkę - to masło, a nie margaryna.
I wyraźny kierunek - albo kawowo, albo herbacianie.

[Gość: kara]

myślę sobie, że jeżeli nastawiasz się na stałą klientelę to musi też być w
miarę tanio, moze np zestawy śniadaniowe/ bo raczej ludzie kupują obiad na
mieście niż śniadanie.
w gdyni jest fajna knajpka, nazywa sie anker, generalnie w dzień to zwykła
pizzeria, masa ludzi, ale rano w porze śniadania, mozna spokojnie wypić kawę,
zjeść tosty czy jajecznicę i posiedzieć w słońcu na takiej werandzie i
obserwowac jak miasto sie budzi.
nierzadko jadłam tam pizzę o 9 rano...

jajka po wiedeńsku

[Gość: peony]

prawdziwe ! kajzerki i dobre wiejskie masło