Dodaj do ulubionych

KARPATKA zadanie bojowe

07.02.06, 17:00
szukam sprawdzonego przepisu na karpatkę. to będzie mój pierwszy raz z tym ciastem więc byłabym wdzięczna za wszystkie uwagi i szczegółóowe opisy w przepisach. karpatke chcę sprezentować na walentynki mojemu karpatkożercy :)
Obserwuj wątek
    • Gość: Bernadetta Re: KARPATKA zadanie bojowe IP: *.tronic.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 07.02.06, 18:01
      Dobry przepis na ciasto do karpatki jest na opakowaniu kremu "karpatka". W
      zasadzie nic mądrzejszego się nie wymyśli. Tylko jak ja robię to na taką typową
      blaszkę biorę na ciasto 1 i 1/2 przewidzianej porcji i dwie porcje kremu. Wtedy
      ciasto wychodzi takie dorodne. Kupuję krem O'ETKERA unikam GELWE.
    • Gość: posafega Prosze cie bardzo: IP: 201.19.160.* 07.02.06, 18:01
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=33372418&v=2&s=0
      • piegucha Re: Prosze cie bardzo: 07.02.06, 20:23
        przedwczoraj robiłam moja pierwszą karpatke w życiu:) wyszła super, a przepis
        wzięłam z opakowania kremu do karpati firmy Delecta, polecam:)
        • agusmichal Re: Prosze cie bardzo: 07.02.06, 23:40
          Tylko Delecta!! Jedyny krem o prawdzimy smaku domowego! No i oczywiście ten do gotowania a nie 5 min. A do przepisu na ciasto dodaje jeszcze łyżeczke proszku do pieczenia bo inaczej nie ma fal:)
          aga
          • Gość: magrat3 Re: Prosze cie bardzo: IP: 217.153.206.* 16.02.06, 14:01
            Delecta jest faktycznie pyszna, ale warto dodac coś od siebie.Polecam, zeby do
            kremu dodać 1/2 a nie całą kostke masła, za to dolać sporo likieru jajecznego -
            PUCHA!!!
            Za to proszku do ciasta nie dodaję i wychodzi pieknie pofalowana....
    • metal_fish Re: KARPATKA zadanie bojowe 08.02.06, 20:58
      dziękuje pięknie za rady i przepisy! dam znać jak wyszło i czy smakowało ;)
    • marta_1979 Re: KARPATKA zadanie bojowe 16.02.06, 13:45
      Co prawda po czasie, ale to jest moim zdaniem najlepszy przepis na Karpatkę.
      Robię go od lat. Zero sztucznych proszków - tylko naturalne produkty !!
      Smak wyśmienity.
      Składniki:
      Ciasto:
      - 1 szkl. wody,
      - 0,5 kostki masła,
      - 1 szklanka mąki,
      - 1 łyżka proszku do pieczenia,
      - 5 jajek.

      Krem:
      - 1 l mleka,
      - 1,5 szkl. cukru,
      - 4 łyżki mąki pszennej,
      - 4 łyżki mąki ziemniaczanej,
      - 2 żółtka,
      - 2 kostki masła,
      - 1 zapach waniliowy.

      Jak przyrządzić?
      Ciasto:
      1. Wodę zagotować z tłuszczem. Do wrzątku wsypać mąkę, wymieszać, ostudzić.

      2. Po ostudzeniu dodawać jajka cały czas mieszając. Dodać proszek do pieczenia.

      3. Ciasto wyłożyć do 2 takich samych blach (by powstała góra i spód karpatki)
      wysmarowanych tłuszczem. Piec 15-20 min. w 190 stopniach. Nie otwierać
      piekarnika bo ciasto opadnie.

      Krem:
      1. Mąkę rozrobić z częścią mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, wlać do
      niego mąkę rozrobioną w mleku. Ostudzić.

      2. Dodać masło, żółtka i zapach, zmiksować. Na jeden placek upieczonego ciasta
      wyłożyć krem i równo rozsmarować, przykryć drugim plackiem. Wstawić do lodówki.
      Wierzch posypać cukrem pudrem.

      Polecam ten przepis.

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka